Réglage de la table

Que peut-on cuisiner le 8 mars ?

Que peut-on cuisiner le 8 mars ?
Teneur
  1. Options de petit-déjeuner
  2. Avis sur les apéritifs
  3. Recettes de salades
  4. Délicieux repas chauds
  5. Desserts insolites
  6. Conseils pour dresser une table

Le 8 mars, chaque jeune homme s'efforce de faire plaisir à sa femme, sa petite amie, sa sœur et sa mère. Pour ce faire, il n'est pas nécessaire de commettre des actes héroïques - il suffit de préparer un délicieux petit-déjeuner, déjeuner ou dîner pour sauver votre cher représentant de la belle moitié de l'humanité des tâches ménagères. Aujourd'hui, nous allons parler des plats qui peuvent être préparés pendant ces vacances.

Options de petit-déjeuner

Un petit-déjeuner original et magnifique au lit pour votre épouse bien-aimée est un excellent moyen de surprendre votre âme sœur. Considérons quelles options de petit-déjeuner peuvent être préparées le 8 mars.

Oeufs brouillés dans du pain aux légumes

Au départ, vous devez préparer un ensemble de produits :

  • des œufs;

  • pain toasté;

  • Beurre;

  • sel, poivre et tout autre assaisonnement au goût;

  • vinaigre balsamique;

  • légumes frais à servir (par exemple, concombres, tomates, poivrons).

Le processus de cuisson des œufs brouillés dans du pain avec des légumes se déroule en plusieurs étapes.

Vous devez d'abord prendre une tranche de pain grillé et en couper le centre mou afin que seules les croûtes restent. Ils formeront une sorte de cadre pour le plat. Mettez du beurre sur une poêle à frire préchauffée, dans laquelle vous devez faire frire le pain préparé. De plus, au milieu du pain (là où se trouvait sa partie molle), vous devez placer le blanc d'un œuf frais. Les assaisonnements sont également ajoutés à ce stade au goût. Lorsque le blanc d'œuf a pris et durci, retirez la casserole du feu, mettez le jaune d'un œuf cru sur le blanc et placez la casserole dans un four préchauffé pendant quelques minutes.Une fois le plat cuit, il est disposé sur une assiette de service et garni de légumes au goût et d'herbes.

Il est également recommandé de verser du vinaigre balsamique sur le petit-déjeuner.

Un plat facile à préparer mais très savoureux est prêt.

Crêpes américaines

Pour faire des pancakes américains, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 1,5 tasse de farine ;
  • 3 cuillères à soupe de sucre;
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/8 cuillère à café de muscade moulue
  • 2 œufs de poule;
  • 1,25 tasse de lait
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 3 cuillères à soupe de beurre.

La recette se compose de plusieurs étapes.

Tout d'abord, vous devez préparer un récipient large et profond dans lequel vous devez mélanger les ingrédients : farine, sucre, levure chimique, sel et muscade. À ce stade, dans un bol séparé, vous devez battre les œufs avec le lait et l'extrait de vanille. Chauffer une poêle en fonte ou un grill à feu moyen. Vous devez également mettre du beurre ici pour qu'il fonde. Ensuite, mettez le beurre dans le mélange de lait et d'œufs préalablement préparé. À l'étape suivante, assurez-vous de mélanger les ingrédients secs et liquides. Battre soigneusement la masse combinée jusqu'à l'obtention d'une consistance épaisse et homogène. Faire frire les crêpes dans une poêle préchauffée à feu moyen. De plus, dès que des bulles apparaissent, il faut retourner les crêpes.

Il est recommandé de servir les crêpes immédiatement après leur préparation afin qu'elles ne refroidissent pas. Dans le même temps, à votre demande, le plat peut être complété par des fruits, de la confiture, de la confiture, du miel, du sirop, du beurre de noix, du chocolat et d'autres ingrédients.

Avis sur les apéritifs

Si vous préparez une table de buffet pour les vacances, nos idées d'apéritifs vous seront utiles.

Rouleaux de poivrons au four avec fromage blanc

Un tel apéritif est non seulement très savoureux, mais aussi beau. Pour le préparer, vous devez prendre:

  • Poivre bulgare en plusieurs couleurs;
  • Cottage cheese;
  • huile d'olive;
  • jus de citron;
  • Ail;
  • légumes verts.

Pour préparer un plat de vacances délicieux et beau, vous devez suivre des instructions simples.

Vous devez d'abord faire cuire les poivrons. Pour ce faire, ils doivent être versés avec de l'huile d'olive et placés dans un four préchauffé à 180 degrés pendant une demi-heure. Pendant que les poivrons cuisent, vous devez préparer la garniture de vos petits pains. Ainsi, le fromage blanc doit être mélangé avec de l'ail, des herbes, du jus de citron et de l'huile d'olive. Une fois les poivrons cuits, ils doivent être pelés et coupés en plusieurs morceaux. Mettez la garniture à l'intérieur du poivron et enveloppez les rouleaux.

L'apéritif froid est prêt à manger.

Paniers de poisson rouge

Cet apéritif est traditionnel et sera pertinent pour les femmes qui aiment le poisson.

Les ingrédients principaux:

  • pâte feuilletée;
  • feuilles de laitue;
  • œufs de caille;
  • saumon (vous pouvez utiliser n'importe quel autre poisson au goût);
  • Crème fraîche;
  • sauce soja;
  • farine;
  • jus de citron;
  • assaisonnements au goût.

La procédure de cuisson ressemble à ceci.

Vous devez d'abord découper les cercles de pâte feuilletée. Ensuite, il faut les mettre dans des moules à muffins. Ensuite, nous envoyons les tasses à cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 15 minutes. À ce stade, mélangez la crème sure et la sauce soja dans un récipient séparé. Et aussi, vous devez couper les feuilles de laitue, le poisson, les œufs de caille à la coque. Tous les produits doivent être soigneusement mélangés. Après cela, mettez la garniture dans un panier.

Recettes de salades

Afin de faire plaisir à votre petite amie, petite amie, sœur ou mère avec un plat délicieux, vous n'avez pas à dépenser beaucoup d'argent. Vous pouvez composer un menu simple, rapide et économique pour votre maison (il peut même être maigre).

"Carte postale pour maman"

Pour une telle salade, vous devez prendre:

  • thon en conserve;
  • œuf de poule bouilli;
  • fromage à pâte dure;
  • concombre frais;
  • carottes bouillies;
  • Mayonnaise;
  • légumes verts;
  • sel.

Ce gâteau à la salade est feuilleté. Les couches sont disposées dans une séquence spécifique :

  • protéine d'un œuf à la coque;
  • Thon;
  • fromage râpé;
  • concombre;
  • carotte;
  • jaune d'oeuf râpé.

Dans ce cas, vous pouvez enrober de mayonnaise soit chaque couche, soit à travers une.

"Journée de la femme"

Pour préparer cette salade, vous devez prendre des produits tels que :

  • jambon ou saucisse fumée;
  • pois verts en conserve;
  • Maïs en conserve;
  • poivron;
  • fromage à pâte dure;
  • concombre frais;
  • craquelins;
  • Olives;
  • Mayonnaise.

Pour faire une salade, vous devez couper tous les ingrédients en lanières, assaisonner avec de la mayonnaise et mélanger.

"Caprese"

Cette salade est classique, pour sa préparation il faut prendre :

  • tomates;
  • fromage mozzarella";
  • huile d'olive;
  • herbes séchées au goût (comme le basilic et l'origan).

Le processus de cuisson comprend quelques étapes simples.

Couper les tomates et le fromage en cercles et les disposer en couches. Le plat entier doit être versé avec de l'huile et saupoudré d'herbes sèches.

Bon appétit.

"Soudarushka"

La composition de la salade Sudarushka comprend les composants suivants:

  • jambon fumé;
  • concombre frais;
  • du fromage;
  • salade verte;
  • petit pois;
  • le vinaigre;
  • Mayonnaise;
  • huile d'olive;
  • sel poivre.

Afin de préparer un plat, plusieurs étapes doivent être franchies.

Couper la viande, le concombre et le fromage en fines lanières. Vous pouvez déchirer les feuilles de laitue avec vos mains. Pour préparer la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de vin et la mayonnaise dans un récipient séparé. Et ajoutez aussi du sel et du poivre ici. Mettez les feuilles de laitue dans une assiette de service séparée, mettez la viande dessus, versez la vinaigrette dessus. Ajouter ensuite le concombre et le fromage. Versez à nouveau la vinaigrette sur la salade. Ensuite, mettez les pois verts.

Placer la salade au réfrigérateur pendant 20 minutes avant de servir.

"Princesse"

La salade "Princesse" se compose de produits tels que:

  • filet de poulet;

  • pruneaux;

  • œuf de poule bouilli;

  • fromage fondu;

  • concombre (vous pouvez utiliser frais ou mariné);

  • noix;

  • Mayonnaise;

  • sel poivre.

Examinons en détail le processus de cuisson.

Tout d'abord, vous devez verser les pruneaux avec de l'eau bouillie tiède pour faire gonfler les fruits secs. Ensuite, il est séché et coupé en petits morceaux. Le filet de poulet doit être désassemblé en fibres, coupé en petits cubes. Toutes les noix doivent être divisées en 2 parties : broyez l'une d'entre elles dans un mixeur et broyez la seconde avec un rouleau à pâtisserie. De cette façon, plusieurs structures différentes sont formées. Les œufs et le concombre doivent être coupés en petits morceaux et le fromage doit être râpé. Ensuite, nous remplissons le tout de mayonnaise et mélangeons.

Vous pouvez faire une présentation à votre discrétion.

"Pour les belles dames"

Vous devez prendre les composants suivants :

  • Orange;

  • jambon;

  • fromage à pâte dure;

  • concombre;

  • champignons en conserve;

  • herbes fraîches;

  • Crème fraîche;

  • Mayonnaise.

Considérez le processus de cuisson.

Couper le jambon, le concombre et les champignons en petits cubes. Trois fromages sur une râpe grossière. De l'orange, vous devez retirer soigneusement la pulpe et la couper en morceaux. Mélangez le tout, ajoutez la crème sure et la mayonnaise.

La salade est servie dans un moule orange, décoré d'herbes.

« humeur rose »

Pour le plat, nous prenons des produits tels que :

  • betteraves bouillies;

  • Grenat;

  • œufs de poule bouillis;

  • saucisse;

  • mayonnaise ou yaourt.

Pour la salade, il faut tout couper en cubes, ajouter des graines de grenade et assaisonner avec de la mayonnaise ou du yaourt.

Délicieux repas chauds

Si vous préparez un dîner ou un déjeuner de vos propres mains, vous devez penser non seulement à des collations légères et intéressantes, mais également à des plats principaux à base de viande ou de poisson. Envisagez des options pour les plats chauds sur la table de fête.

Poitrines de poulet au fromage mozzarella et tomates fraîches

Le plat est préparé à partir de plusieurs produits. Listons-les :

  • filet de poulet;

  • tomates fraîches;

  • fromage mozzarella";

  • sel, poivre et autres assaisonnements au goût;

  • sauce soja;

  • huile végétale.

Pour le plat, vous devez suivre des instructions simples et directes.

La poitrine de poulet doit être lavée, séchée et divisée en 2 parties.Sur chacun d'eux, vous devez effectuer des coupes dans le sens transversal. Assurez-vous de râper la viande avec des épices à ce moment-là. Couper les tomates et le fromage en tranches égales. Dans chaque coupe du filet de poulet, vous devez mettre une tranche de tomate et une tranche de fromage. Verser la sauce soja et l'huile végétale sur le dessus du plat. Ensuite, nous plaçons la poitrine sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium, que nous mettons dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes.

Garnir d'herbes fraîches avant de servir.

Maquereau au four avec des oranges et des kakis

Composants requis :

  • maquereau;

  • Orange;

  • kaki;

  • Ail;

  • vin blanc sec;

  • huile végétale;

  • sel et poivre au goût.

Analysons la recette de la cuisine.

L'orange doit être coupée en tranches (les agrumes ne sont pas pelés). Les kakis doivent également être coupés en morceaux, mais vous devez d'abord retirer les graines du fruit. Préparez un plat de poisson, graissez-le avec de l'huile. Placez les fruits tranchés en dessous. Sur le dessus, vous devez placer des filets de poisson désossés. Vous pouvez également ajouter des épices et de l'ail. Vous devez faire cuire le plat au four à une température de 180-190 degrés pendant 40 minutes.

Desserts insolites

En dessert le 8 mars, il n'est pas nécessaire de cuisiner des biscuits au pain d'épice, des biscuits au pain d'épice, de la tarte ou au four. Vous pouvez choisir une option plus originale.

Mousse au chocolat

Pour réaliser la mousse, il vous faudra :

  • chocolat noir;

  • Le Lait;

  • Gélatine;

  • eau purifiée;

  • crème;

  • sucre en poudre;

  • crème fouettée et baies fraîches pour la garniture.

Considérez le processus de fabrication d'une mousse.

Faire tremper la gélatine dans un récipient pendant 20 minutes. Cassez la barre de chocolat noir en morceaux et placez-la dans une casserole. Verser le lait sur le chocolat. Ajouter la gélatine à cela et mélanger toute la masse jusqu'à consistance homogène. Fouetter la crème et le sucre glace séparément jusqu'à consistance épaisse. Nous déplaçons la masse crémeuse sur celle au chocolat et mélangeons le tout. Verser ensuite la mousse dans les bols et réfrigérer une heure.

Décorez le dessert avant de servir.

Coup de poing

Pour faire un délicieux cocktail, vous devez prendre des jus de canneberge, d'orange et d'ananas dans des proportions égales, ainsi que de la glace et du sirop. Placer la glace dans un verre pour servir. Versez tous les jus et le sirop ici, puis mélangez soigneusement le liquide.

Conseils pour dresser une table

Il est important non seulement de préparer de délicieux plats, mais aussi de dresser magnifiquement la table de fête.... Pour ce faire, il est recommandé de respecter quelques conseils et règles.

Il est important que tous les éléments (assiettes, verres, couverts) se marient bien les uns avec les autres. Pour ce faire, il est recommandé d'acheter la vaisselle non pas séparément, mais en ensembles. Avec cette solution, vous pouvez créer une seule image.

Un imprimé floral sur des nappes et des serviettes sera approprié. N'oubliez pas que la décoration de la table de fête doit correspondre à l'occasion solennelle et aux goûts de la jeune fille.

Les repas peuvent être servis à la fois individuellement et dans des plats communs. La première option est considérée comme la plus préférable. Lors du choix de la vaisselle et des nappes, veillez à faire attention au matériau de fabrication.

Choisissez uniquement des options sûres et respectueuses de l'environnement qui ne nuisent pas à votre santé.

Les fleurs fraîches et séchées peuvent être utilisées comme décoration pour la table. De plus, si vous placez un vase de fleurs au centre de la table, vous devez vous assurer que les plantes n'ont pas un arôme fort qui peut être transmis à la nourriture ou provoquer des maux de tête et des réactions allergiques.

Privilégiez les couleurs claires. Par exemple, la couleur principale peut être le blanc, qui peut être complété par des teintes roses, bleues et vertes. N'oubliez pas que toutes les couleurs doivent être en harmonie les unes avec les autres.

Dans le processus de préparation des plats pour la table de fête à l'occasion du 8 mars, il est très important de se concentrer sur les préférences gustatives de la fille que vous félicitez.Lisez à l'avance la liste des produits qu'elle ne mange pas ou qui sont allergisants pour elle.

Vous pouvez voir de nombreuses autres recettes intéressantes dans la prochaine vidéo.

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