Comment nettoyer la plaque à pâtisserie ?

Cuisiner est un plaisir et beaucoup d'émotions positives. Mais seulement si tous les ustensiles de cuisine sont parfaitement propres. Cela est particulièrement vrai pour les plaques de cuisson, que tout le monde ne remarque pas toujours, et ce n'est qu'après avoir découvert une énorme quantité de dépôts de carbone qu'ils commencent à chercher des moyens de les éliminer. Afin de ne pas consacrer beaucoup de temps et d'argent au nettoyage, vous devez savoir à l'avance quelles méthodes vous aideront à faire face rapidement et facilement à la fois à la saleté fraîche et à la vieille graisse brûlée.

Les plaques de cuisson sur lesquelles les aliments sont cuits au four sont généralement en aluminium ou en verre, mais le revêtement peut être en téflon ou en émail. Avant de commencer à nettoyer à la maison, assurez-vous de décider du type de matériau que contient votre produit. Ceci est très important car ce qui fonctionne bien pour une surface sera totalement inacceptable pour une autre.

Pour éviter de tels problèmes, il y a plusieurs règles importantes à prendre en compte.

• Le verre et l'émail ne sont lavés qu'avec des éponges et avec un côté doux. Même la vieille graisse ne doit pas être frottée avec des brosses métalliques ou des grattoirs.
• Lors du nettoyage des plateaux en verre et en émail, les détergents en poudre ne sont pas non plus utilisés. Les particules de poudre ne sont pas meilleures que les éponges dures, elles peuvent rayer le revêtement. Choisissez des formulations liquides ou en gel.
• Avant de laver la poêle en aluminium, grattez le plus possible le gras avec une spatule en bois.
• Il sera beaucoup plus facile de nettoyer les plaques à pâtisserie des dépôts de carbone et de la vieille graisse si vous les faites tremper dans de l'eau tiède avec un peu de liquide vaisselle pendant plusieurs heures.

Les remèdes populaires sont bons car les composants de nettoyage peuvent être trouvés dans presque toutes les maisons.

Voyons ce que vous pouvez utiliser pour redonner à la plaque à pâtisserie son aspect étincelant d'origine.

Cette combinaison est une excellente solution pour les plaques de cuisson en aluminium. Mélangez un peu de sel et de bicarbonate de soude, puis appliquez le mélange sur les zones particulièrement sales.

Après avoir attendu quelques minutes, bien les frotter avec une éponge. Il arrive aussi que la méthode n'aide pas, mais il existe une autre option :

1. mélanger le bicarbonate de soude et le sel, couvrir la plaque à pâtisserie d'une couche uniforme;
2. mettre dans un four chauffé à 100 degrés et attendre une demi-heure;
3. laisser refroidir la vaisselle et frotter à nouveau avec une éponge.

Voici une autre façon de nettoyer correctement la plaque à pâtisserie en aluminium :

1. versez un peu d'eau dans le récipient, ajoutez une demi-cuillère à soupe de soda et de vinaigre chacun;
2. préchauffer le four à 100 degrés et mettre une plaque à pâtisserie, mais assurez-vous que l'eau n'éclabousse pas;
3. après une demi-heure, retirez le récipient, attendez qu'il refroidisse et essuyez bien.

Cette technique vous permettra de préserver les tôles d'aluminium des contaminants particulièrement difficiles, par exemple les produits de boulangerie brûlés, la confiture, les manchons de cuisson collés. Cependant, le processus se heurte à certaines difficultés :

1. trouvez un récipient qui sera plus grand que la plaque à pâtisserie;
2. remplissez la feuille d'eau, puis ajoutez-y deux cuillères à soupe de soda et la même quantité de solution de savon;
3. laisser mijoter une demi-heure à feu doux.

Cette méthode est assez efficace, elle convient aussi pour l'aluminium :

1. une petite quantité du produit est versée sur la feuille;
2. avec une éponge, qui devra être jetée plus tard, la couche est rendue uniforme;
3. mettre dans un four froid et bien fermer la porte;
4. après 12 heures, les taches s'enlèveront facilement.

L'inconvénient de cette technique réside dans une odeur désagréable, donc il est important que la porte du four soit fermée aussi hermétiquement que possible... Outre, il est conseillé de fermer complètement la porte de la cuisine.

Les récipients de cuisson en émail, en céramique et en verre sont un peu plus difficiles à nettoyer, mais toujours possibles. L'un des moyens les plus efficaces serait trempage simple. Pour ce faire, il vous suffit de remplir la feuille d'eau chaude et d'y verser un peu de liquide vaisselle. Après quelques heures, vous pouvez essayer d'enlever les dépôts de carbone.

Les traces d'huile brûlée peuvent être facilement nettoyées avec de la moutarde, cette procédure est mieux effectuée la nuit. Le soir, saupoudrer une plaque à pâtisserie de moutarde sèche et couvrir d'eau bouillante. Il sera beaucoup plus facile de nettoyer la vaisselle le matin. De plus, si vous ne voulez pas attendre aussi longtemps, utilisez une levure chimique ordinaire. Un peu de levure chimique est versée sur le fond, aspergée d'eau et laissée pendant 30 minutes. Au fil du temps, la plaque à pâtisserie se lavera facilement.

Un autre remède facilement disponible est la soude, comme Cola. Vous pouvez le verser au fond du récipient et le laisser pendant quelques heures, ou vous pouvez le faire bouillir directement sur la feuille pendant 5 à 10 minutes.

Les produits du commerce pour nettoyer les dépôts et les vieilles graisses sont de bonnes alternatives aux remèdes maison. Il est recommandé de les acheter pour les femmes au foyer qui n'ont pas le temps de tout faire à la fois et s'attendent à des résultats rapides.

Par exemple, certains appliquent et commencent immédiatement le nettoyage, d'autres mettent du temps à se lancer. De plus, le travail est toujours effectué avec des gants en caoutchouc, car les fonds peuvent blesser la peau.

Considérez quels détergents chimiques peuvent aider à nettoyer la vieille graisse.

• Amway. La composition est concentrée, elle doit être diluée.Aide à nettoyer non seulement les plaques de cuisson, mais aussi l'ensemble du four. Dans le kit pour l'outil, il y a un pinceau, qui doit être appliqué.

• Nettoyer. Un autre produit efficace qui doit être appliqué avec un flacon pulvérisateur. Après avoir attendu le temps spécifié par le fabricant, la composition est lavée. Clean Up ne contient pas de substances nocives pour la santé, donne un brillant élevé et des propriétés hydrofuges à la surface.

• Eco-Max. Une composition semblable à un gel qui est appliquée sur la saleté et essuyée avec une éponge. Cet outil non seulement nettoie parfaitement, mais désinfecte également le récipient, en raison de la présence d'extraits de pamplemousse rouge et d'acide lactique dans la composition.

• "Éclat". Un produit pâteux épais, après application, vous devez attendre 20-30 minutes, puis rincer le mélange avec une éponge et de l'eau.

Le nettoyage d'une plaque à pâtisserie est une question qui, en règle générale, est toujours reportée à plus tard, car il est beaucoup plus difficile d'éliminer complètement la graisse que de laver même la poêle à frire la plus sale. Cependant, cette approche est fondamentalement erronée et la suie peut être évitée si vous avez plusieurs règles dans votre arsenal.

• Peu importe le matériau de votre plaque de cuisson ou de votre revêtement, il est préférable d'appliquer une "protection" de toute façon. Par exemple, faites cuire de la viande ou du poisson dans du papier d'aluminium et disposez les produits de boulangerie sur du papier parchemin. Bien sûr, cela n'éliminera pas complètement les résidus alimentaires, mais il sera également beaucoup plus facile de laver une telle plaque de cuisson.
• Si vous n'avez pas le temps ou l'énergie de frotter la graisse après la cuisson, remplissez le récipient d'eau chaude et ajoutez un peu de liquide vaisselle. Ce sera une étape beaucoup plus correcte que d'essayer de gratter les débris alimentaires de la surface le lendemain.
• Tenez toujours compte du matériau de la batterie de cuisine. Par exemple, les plaques à pâtisserie en aluminium se prêtent bien aux abrasifs, elles peuvent être frottées, polies et des produits en poudre peuvent être utilisés. Le téflon, le verre et d'autres surfaces ne toléreront pas un tel traitement, seules des formulations liquides peuvent être utilisées ici, et en aucun cas vous ne devez gratter avec un couteau, une fourchette ou une spatule en métal pour tenter d'éliminer les pièces collées ou les dépôts de carbone.

Ainsi, vous pouvez vous assurer qu'il existe de nombreux moyens de nettoyer la plaque à pâtisserie de différents types de saleté et vous pouvez choisir ce que vous aimez. Avec un petit effort, vous obtiendrez de beaux plats pétillants et bien plus agréables à cuisiner que ceux avec des traces de suie ancienne. De plus, c'est plus bénéfique pour la santé, car de cette façon, vous pouvez être sûr que des bactéries ne se sont pas accumulées sur la plaque à pâtisserie qui peuvent pénétrer dans les aliments et provoquer une intoxication.

Voir ci-dessous pour savoir comment nettoyer la plaque à pâtisserie.