Accessoires de cuisine

Contenants pour légumes et fruits

Contenants pour légumes et fruits
Teneur
  1. Particularités
  2. Dimensions et types de construction
  3. Matériaux (modifier)
  4. Aperçu des fabricants
  5. Comment choisir?
  6. Conditions d'utilisation
  7. Caractéristiques d'entretien

Chaque hôtesse s'efforce d'assurer l'ordre et la sécurité des choses dans la maison. Cela est particulièrement vrai pour les légumes et les fruits de saison, qui sont si précieux dans la voie du milieu. Nous parlons de conteneurs de stockage de différents types, des règles d'utilisation, des avantages significatifs et des inconvénients comparatifs individuels.

Particularités

Les légumes et les fruits sont excellents à la maison. Pour le stockage dans la cuisine, ils utilisent :

  • récipient pour légumes ou fruits;
  • paniers en osier;
  • boîtes en bois.

L'essentiel est que ces conteneurs aient:

  • murs respirants,
  • format compact.

Outre leur fonction pratique, les conteneurs de stockage peuvent être une merveilleuse décoration pour votre cuisine.

Dimensions et types de construction

Il existe un grand nombre de systèmes de stockage. Leur choix ne dépend que de vos préférences et de vos finances.

  • Systèmes de stockage rétractables. Dans les ensembles de cuisine, on trouve souvent des systèmes coulissants spéciaux en métal, ainsi que des paniers en osier ou en plastique qui glissent. Si votre casque ne dispose pas de tels systèmes, vous pouvez stocker les légumes et les fruits dans des récipients en plastique, en métal, en bois ou en osier installés dans des tiroirs de cuisine coulissants.
  • Étagère ou autre. Système de rangement fixe ou sur roues, composé de 6 compartiments, dans lesquels vous pouvez ranger à la fois fruits et légumes. L'option mobile est idéale pour une petite cuisine. Dans une grande cuisine, vous pouvez installer une étagère en bois mobile ou fixe.
  • Étagères suspendues, conteneurs, paniers situés à côté ou au-dessus du comptoir. Ils donnent à l'intérieur le confort d'une maison de campagne et prennent peu de place.
  • Paniers de rangement en fil ou en osier. L'option idéale est des paniers fabriqués à partir de matériaux naturels, tels que des vignes. L'avantage de tels récipients est la perméabilité à l'air et l'absence de grands trous, ce qui aide à garder la cuisine propre.
  • Armoire spéciale... Vous pouvez le fabriquer vous-même en fabriquant des fenêtres grillagées spéciales dans une vieille armoire ou en l'achetant dans un magasin. Un tel rangement en bois est conçu comme un banc ou un tabouret avec un siège rabattable. Le produit prendra toute sa place dans la cuisine, dans le couloir ou sur le balcon.

Matériaux (modifier)

Les conteneurs sont un moyen abordable et pratique de conserver les fruits et légumes. De tels conteneurs peuvent être constitués d'une grande variété de matériaux.

  • En bois. Fort, mais lourd et de courte durée. Lors du choix de ce type de stockage, vous devez soigneusement considérer le choix du bois. Par exemple, n'utilisez pas de planches de conifères, car lorsqu'elles sont chauffées, elles peuvent libérer de la résine et absorber les odeurs.
  • Plastique. Facilité d'utilisation et de désinfection, solidité, durabilité, résistance à l'humidité, choix de couleur et de conception - tout cela rend ces conteneurs populaires.
  • Un verre. Élégant et sûr, mais peu pratique car il peut se casser en cas de chute.
  • Métallique... Le plus fiable, mais il y a un certain nombre d'inconvénients : prix élevé, tous les légumes et fruits ne sont pas en bon contact avec le métal, corrosion, les racines peuvent être endommagées sur les bords du conteneur et se détériorer.
  • Osier - à partir de vigne de saule, rotin, fibre de maïs. Le matériau naturel est idéal pour le stockage et ajoutera confort et chaleur à votre cuisine.

Aperçu des fabricants

Parmi la variété des fabricants, on peut distinguer les trois marques les plus populaires sur le marché russe des aliments en plastique.

  • "Polymerbyte" - le plus célèbre fabricant national de contenants en plastique. Produit des contenants de différentes tailles, couleurs, transparents ou non. Les acheteurs notent la bonne qualité du plastique, la durabilité, le design original, la polyvalence, le respect de l'environnement et "le fait de faciliter la vie à la maison".
  • BranQ - les conteneurs de cette marque se distinguent par leur durabilité, leur fonctionnalité et leur praticité. L'essentiel est de bien prendre soin du couvercle.
  • Ikéa. Ce fabricant est apprécié pour sa grande variété de contenants élégants faits de divers matériaux (bois, plastique, métal). En plus de leur fonction pratique, ces produits constituent une excellente décoration intérieure.

Comment choisir?

Un conteneur correct est une garantie de stockage à long terme des légumes et des fruits. Lors du choix des conteneurs, vous devez faire attention aux points suivants:

  • volume (20 l - idéal);
  • Matériel;
  • respirabilité;
  • facilité d'utilisation.

Le libre accès à l'air est la condition la plus importante pour le stockage des tubercules : carottes, pommes de terre, oignons, betteraves. Par conséquent, lors de l'achat, il est important de faire attention à la présence d'ouvertures pour la libre pénétration de l'air.

Conditions d'utilisation

Le matériau dont est fait le récipient affecte le où les légumes et les fruits sont stockés dans l'appartement (par exemple, dans le réfrigérateur ou sur le balcon).

  • Conteneurs en plastique Est le meilleur choix pour le stockage. Ils n'ont pas peur du froid, les légumes sont donc bien conservés sur le balcon en hiver. La chaleur d'un tel récipient n'est pas non plus terrible. Pour une utilisation pratique, choisissez des modèles avec poignées et un design spécial qui vous permet d'empiler les conteneurs les uns sur les autres.
  • Boîtes en bois sont durables, mais il est préférable de les utiliser pour transporter des légumes et des fruits. De tels conteneurs sont conçus pour une courte période de temps - ils ne suffisent généralement que pour une saison avec une utilisation répétée. Pour une légère prolongation de la durée de vie, les boîtes peuvent être renforcées avec des inserts métalliques et les changements de température peuvent être surveillés pour éviter la pourriture.
  • Boîtes en carton en éco-matériau. C'est un plus. Mais ils sont toujours de courte durée.Lors de leur utilisation, vous devez faire attention à l'humidité de l'air, car ce facteur affecte négativement le conteneur (les boîtes sont pressées ou affaissées).

Le stockage des stocks de fruits et légumes dans les magasins de légumes équipés sur le balcon est très demandé. Cela peut être une commode avec des étagères coulissantes, une armoire avec des portes ou un tiroir qui ressemble à une commode avec un couvercle qui s'ouvre. Pour un stockage facile dans les magasins de légumes, des récipients en plastique sont utilisés.

Caractéristiques d'entretien

Pour que les produits servent longtemps et soient sûrs pour la conservation des légumes et des fruits, ils doivent être soigneusement entretenus. Il n'y a rien de difficile à partir. Après avoir utilisé le tiroir en plastique, lavez-le immédiatement avec de l'eau chaude et du savon à lessive ou du détergent à vaisselle. Vous pouvez utiliser du savon liquide ou de toilette.

Les contenants en plastique sont appréciés pour leur commodité. Leur seul inconvénient est la capacité d'absorber diverses odeurs. Vous pouvez vous débarrasser d'une telle nuisance à l'aide des outils disponibles.

  • Soda et vinaigre. Mettez une fine couche de bicarbonate de soude sur les côtés humides du récipient et recouvrez de vinaigre. Grâce à un tel "gazeux", toutes les odeurs disparaîtront.
  • Le vinaigre... Humidifiez un mouchoir en papier avec du vinaigre non dilué et essuyez l'intérieur du récipient. Pour désinfecter, préparez une solution de vinaigre et laissez-la reposer dans le récipient pendant quelques minutes. Après cela, rincez bien le récipient en plastique,
  • Solution de soude... Versez de l'eau tiède dans le récipient et ajoutez un peu de bicarbonate de soude. Fermez le couvercle et laissez reposer un moment. Après une petite agitation, versez la solution et essuyez avec un chiffon propre imbibé de vinaigre.
  • Citron... Essuyez l'intérieur du récipient avec un quartier de citron, fermez le couvercle et laissez reposer toute la nuit. Vous ne devez pas laisser le citron à l'intérieur.
  • Charbon actif... Enveloppez les comprimés de charbon de bois broyés dans une serviette et placez-les dans un récipient pendant 24 heures.
  • Un journal... Placez le papier journal froissé dans un récipient pendant la nuit. ?

Les caisses en bois ne doivent pas être stockées dans des pièces humides et non chauffées. Une sécheresse excessive leur est également contre-indiquée. Les boîtes doivent être tenues à l'abri de la lumière directe du soleil, des radiateurs et des radiateurs d'ambiance, sinon elles se dessèchent et se fissurent. Et sois sûr éviter les coups, car de tels conteneurs sont facilement endommagés.

Pour savoir comment choisir le bon contenant pour les légumes et les fruits, voir la vidéo suivante.

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