La nutritionniste m'a dit quelles soupes sont les plus saines. Les cuisiner n'est nulle part plus facile !
La nutritionniste Olga Dekker a parlé à la chaîne de télévision Zvezda, où elle a parlé des soupes les plus saines. L'essentiel est que leur préparation ne prenne pas beaucoup de temps et que les ingrédients inclus dans la soupe soient peu coûteux.
Les soupes de légumes et de lentilles sont les plus saines
La première chose que le nutritionniste a mentionnée était la soupe aux lentilles. Elle a souligné qu'il est riche en protéines. "La soupe ne contient que 12 acides aminés, mais elle peut être diluée en y ajoutant de la viande", a déclaré Decker.
De plus, la soupe aux lentilles est excellente pour renforcer le système immunitaire.
La deuxième place est allée à la soupe de légumes avec de la viande. Dans le même temps, peu importe les légumes utilisés pour sa préparation : frais ou surgelés.
« Si je cuisinais une soupe moi-même, j'ajouterais des courgettes, des haricots verts et, peut-être, du céleri. C'est-à-dire le plus petit du groupe des glucides. Et aussi un petit morceau de viande sera utile », a ajouté Olga.
C'est ainsi que vous pouvez préparer une soupe saine à moindre coût !