Comment choisir un éplucheur de pommes de terre électrique ?

Un éplucheur de pommes de terre est un appareil avec lequel vous pouvez éplucher rapidement et efficacement des pommes de terre et d'autres légumes.... Du point de vue de la commodité, les éplucheurs de pommes de terre électriques sont les plus populaires.

Il existe actuellement une assez grande variété de tels appareils sur le marché. Les modèles diffèrent les uns des autres, par conséquent, lors du choix, il est nécessaire de prendre en compte toutes les nuances et de se concentrer sur les préférences individuelles.

Si quelqu'un d'autre doute des avantages d'un appareil tel qu'un éplucheur de pommes de terre, il est recommandé de faire attention aux avantages qu'il présente.

• La commodité d'utilisation. Il vous suffit de laver les légumes et de les charger dans l'appareil.
• La qualité et la rapidité d'épluchage. En peu de temps, à l'aide d'un épluche-pommes de terre, vous pouvez préparer plusieurs kilogrammes de pommes de terre.
• Économie... Un éplucheur de pommes de terre utilise une petite quantité d'énergie électrique et enlève une couche assez fine de peau.
• Petite taille. L'appareil s'intègre facilement même dans une petite cuisine.
• Gagner du temps. Avec l'achat d'un tel appareil, il n'est pas nécessaire de passer beaucoup de temps à éplucher des légumes.

L'éplucheur de pommes de terre électrique peut être utilisé pour éplucher des pommes de terre ainsi que d'autres légumes similaires tels que les betteraves ou les carottes. Le pelage se produit en frottant la peau contre les parois déchiquetées du récipient. Le processus de nettoyage comprend plusieurs étapes.

• Chaque éplucheur de pommes de terre a une trémie... Des plantes-racines y sont placées.Leur nombre ne doit pas dépasser le repère indiqué à l'intérieur de la chambre de chargement.
• Le conteneur est fermé par un couvercle (peut être fait de verre ou de métal durable).
• Le système est activé en appuyant sur le bouton correspondant du panneau ou de la télécommande. À partir de ce moment, le processus de nettoyage des racines chargées commence.
• Une fois le processus de nettoyage terminé, de l'eau est fournie au récipient, qui nettoie la peau des plantes-racines, ainsi que la saleté existante.
• Pommes de terre épluchées et lavées se déplace vers un autre conteneur.

Ce schéma s'applique à presque tous les modèles. Mais, il est à noter que dans certains modèles il n'y a pas de fonction de post-traitement à l'eau. Ces éplucheurs de pommes de terre fonctionnent uniquement pour enlever la peau. Il y a un autre point important - avant de placer les racines dans un éplucheur de pommes de terre, elles doivent être bien lavées à l'eau courante.

Les éplucheurs de pommes de terre électriques conviennent à un usage domestique et industriel, comme les établissements de restauration. Si nous parlons d'éplucheurs de pommes de terre maison, il existe plusieurs modèles populaires.

• ARESA AR-1501... C'est un appareil léger mais de très haute qualité qui fonctionne sur le principe d'une centrifugeuse. L'appareil ne prend que 5 à 6 minutes pour éplucher 1 kg de pommes de terre. Après cela, les légumes-racines pelés et lavés peuvent être utilisés pour la cuisson. Les aspects positifs de cet éplucheur de pommes de terre incluent sa taille compacte, ses lames tranchantes et un système de contrôle simple. Les inconvénients incluent le manque de pièces jointes supplémentaires.

• Un autre éplucheur de table idéal pour un usage domestique est Première Autriche FA-5120. Il est à noter que cet appareil peut non seulement éplucher rapidement et avec précision les plantes-racines, mais également sécher les herbes et les légumes. Vous pouvez placer simultanément 5 à 6 grosses pommes de terre dans le compartiment, qui seront bien épluchées en 1,5 à 2 minutes. Encore moins de temps est consacré au séchage - quelques secondes seulement. Les avantages de cet appareil incluent la facilité d'utilisation, un couvercle transparent à travers lequel vous pouvez observer le processus, ainsi qu'une conception stable. Parmi les défauts, il convient de noter un fonctionnement plutôt bruyant et un plastique mince à partir duquel l'appareil est fabriqué.

• Rosso HLP-15 - Cet appareil peut être classé comme premium. Ceci est démontré non seulement par l'apparence présentable, la qualité du nettoyage des racines et le coût élevé. Le corps est en acier inoxydable. L'appareil convient aussi bien à un usage domestique qu'à un usage industriel.

Si un éplucheur de pommes de terre est acheté pour des établissements de restauration ou à d'autres fins industrielles, vous devez faire attention aux modèles à haute productivité.

• "Torgmash MOK-150M" - cet appareil est destiné aux cuisines professionnelles. La productivité est assez élevée et s'élève à 150 kg par heure. Environ 6 à 7 kg de pommes de terre sont épluchées en une seule charge. Un pelage de haute qualité est assuré par deux lames de disque intégrées. L'appareil est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et peut être installé au sol. Le contrôle est électromécanique, et pour le déchargement des pommes de terre, vous devrez installer un conteneur supplémentaire. Parmi les inconvénients dans ce cas, seules les grandes dimensions de l'appareil peuvent être notées.

• Eplucheur électronique de pommes de terre GRC HLP-20 - un autre appareil destiné à une utilisation à l'échelle industrielle. La productivité est encore plus élevée que dans la version précédente et s'élève à 400 kg par heure. Avec cet appareil, vous pouvez éplucher non seulement des pommes de terre, mais également d'autres légumes-racines similaires, tels que des carottes ou des betteraves. L'épluchage se fait avec un disque intégré. Mais la surface abrasive de tout le compartiment de chargement agit comme un élément auxiliaire.Les avantages de cet appareil résident non seulement dans des performances élevées, mais également dans des compartiments supplémentaires : pour immerger les pommes de terre épluchées et éplucher. Une brosse spéciale est également incluse pour nettoyer les fruits de mer.

Lors de l'achat d'un éplucheur de pommes de terre à usage domestique ou industriel, il est nécessaire de prendre en compte de nombreuses nuances dans l'ensemble.

• Au départ, vous devez décider où l'appareil sera utilisé. Les appareils compacts conviennent à la maison et aux établissements de restauration, par exemple un restaurant ou une cafétéria scolaire, il est préférable de choisir des modèles qui nettoient à partir de 150 kg par heure.
• Lors du choix d'un modèle approprié, il convient de comparer des indicateurs tels que puissance, capacité, productivité par heure et matériel de fabrication.
• Il n'est pas recommandé d'économiser sur l'appareil en achetant des modèles en plastique trop bon marché. Il y a une chance qu'ils se cassent très rapidement.
• Il vaut mieux acheter un appareil dans les magasins d'électroménager de confiance.
• Et vous devriez également d'abord lire les critiques sur Internet. Désormais, les acheteurs sont prêts à partager leurs opinions avec d'autres utilisateurs.