Vaisselle

Comment choisir le bon cuiseur vapeur ?

Comment choisir le bon cuiseur vapeur ?
Teneur
  1. Quels types existe-t-il ?
  2. Les meilleurs modèles
  3. Que considérer lors du choix?
  4. Commentaires

Les principes d'une alimentation saine deviennent une vraie tendance, aujourd'hui vous pouvez manger pour ne pas nuire à votre corps. Cependant, je veux que la nourriture soit non seulement saine, mais aussi très savoureuse. Un bain-marie fait un excellent travail avec cela. Sur le marché des électroménagers de cuisine, le choix est aujourd'hui assez large. Afin de ne pas vous tromper et de choisir la meilleure option, vous devez étudier tous les types de bateaux à vapeur et choisir celui qui vous convient le mieux.

Quels types existe-t-il ?

Le steamer est un appareil assez simple et pas tout à fait nouveau. Il fonctionne selon le principe des cuisinières soviétiques, qui se trouvaient autrefois dans chaque foyer. L'eau qui se réchauffe en bas génère de la vapeur vers le haut, qui traite les produits et les prépare. Dans les bateaux à vapeur modernes, la fonction de chauffage est assurée par des éléments spéciaux alimentés par le réseau électrique. Dans le même temps, l'effet sur le produit est minime, la plupart des nutriments y sont conservés.

Les appareils à plusieurs niveaux sont très populaires, vous permettant de cuisiner plus d'aliments ou différents produits en même temps. Dans le même temps, n'oubliez pas que le niveau inférieur est cuit à la vapeur plus intensément, par conséquent, le temps de cuisson est réduit. La gamme moderne de bateaux à vapeur est diversifiée. Ils diffèrent par la forme :

  • ovale;
  • tour.

En volume - de deux cents grammes à quarante litres.

Par matière :

  • le plastique est léger, peu coûteux;
  • le métal est plus durable et pratique.

Il existe des cuiseurs vapeur avec la possibilité d'enlever le fond, ce qui est très pratique, notamment lors du lavage et lors de la cuisson des volailles.

    En outre, les appareils diffèrent par le nombre de compartiments de niveau. Il existe des appareils avec un nombre minimum de compartiments, mais plus fonctionnels avec plusieurs niveaux. Ils permettent de cuisiner en même temps accompagnements et volailles, poissons, viandes.Certes, dans ce cas, vous devez vous occuper d'un tel ajout - comme des palettes, sinon les produits seront saturés d'odeur et de jus les uns des autres. Une autre façon de subdiviser les bateaux à vapeur est mobilité... La plupart des appareils sont de type autonome, mais il existe également des modèles intégrés.

    Les meilleurs modèles

    Le nombre de fabricants de cuiseurs à vapeur est aussi impressionnant que la gamme de gadgets de cuisine. Des critiques sont publiées régulièrement, dans lesquelles vous pouvez évaluer les mérites d'un modèle particulier de presque toutes les entreprises. Aujourd'hui, vous pouvez acheter des appareils décents de marques étrangères (chinoises, allemandes) et nationales.

    Les options suivantes peuvent être incluses dans le top des meilleurs modèles.

    Supra FSS-201

    Cet appareil est assez miniature, il décorera n'importe quel intérieur de cuisine. Le cuiseur vapeur convient à une famille de 2 à 3 personnes maximum, car son volume (3,5 litres) ne permettra pas de cuire plus de 2 à 3 portions de nourriture. Bien sûr, vous devrez cuisiner tous les jours, mais vous ne mangerez que des aliments frais. Caractéristiques du modèle :

    • puissance pas trop grave - 750 watts;
    • nombre de conteneurs amovibles - 2 pièces;
    • le matériau de fabrication des bols est un plastique résistant à la chaleur, qui ne sent pas lorsqu'il est chauffé;
    • contrôle mécanique, très simple, il y a un indicateur par lequel vous pouvez surveiller l'état de préparation;
    • l'eau est placée dans des récipients de 700 ml;
    • temps d'ébullition pas plus de 10 minutes;
    • l'appareil est équipé d'une minuterie ;
    • la sécurité de l'appareil est très bien pensée, il ne fonctionnera pas si le couvercle n'est pas fermé ou si vous oubliez de verser de l'eau ;
    • l'isolation thermique des matières plastiques du boîtier est très élevée, il ne chauffe pas pendant le fonctionnement ;
    • l'assemblage est de grande qualité, tout fonctionne correctement, ne grince pas.

      Parmi les avantages :

      • prix économique ;
      • longue durée de vie;
      • ne fait pas de bruits forts pendant le fonctionnement;
      • en sécurité.

      Il y a aussi des inconvénients :

      • contrôle mécanique;
      • il n'y a aucun moyen de reporter le lancement ;
      • pas de thermostat ;
      • vous ne pouvez pas ajouter d'eau s'il n'y en a plus.

      Braun FS3000

      Modèle moderne, confortable, maniable avec deux bols amovibles pour cuisiner. De plus, le kit comprend :

      • bac d'égouttage où s'écoule le condensat ;
      • gobelet spécial de deux litres pour les produits en vrac;
      • un bol séparé pour les produits colorants - betteraves, carottes;
      • deux niveaux avec un volume de plus de 6 litres.

      Le cuiseur vapeur est équipé d'une minuterie, d'un système d'arrêt automatique, d'un indicateur qui surveille le processus. Le capteur d'arrêt se déclenchera si le niveau d'eau est inférieur au repère requis.

      Une fois démonté, il prend très peu de place, d'autant plus que le câble est caché dans un compartiment spécial, les bols amovibles se lavent facilement au lave-vaisselle.

        Avantages du modèle :

        • excellent assemblage, le bateau à vapeur a une longue durée de vie;
        • Beau design;
        • l'appareil est sûr, surtout en cas de dysfonctionnement, il émet un signal spécial ;
        • bon volume;
        • panneau de commande confortable;
        • haute puissance.

        Inconvénients :

        • il n'y a pas de dispositifs supplémentaires, par exemple, pour faire bouillir des œufs;
        • vous ne pouvez pas ajouter d'eau dans le processus ;
        • il n'y a pas de bouton de démarrage différé.

        Zauber X-570

        Le modèle est pratique et confortable à utiliser. Les marmites sont en plastique transparent, ce qui vous permet de surveiller la préparation des aliments. L'équipement du paquebot est moderne et permet de profiter de l'exploitation :

        • type de contrôle électronique ;
        • il y a un affichage à cristaux liquides ;
        • indicateurs de travail;
        • trois niveaux avec tiroirs amovibles ;
        • puissance - 700 watts;
        • corps de modèle en acier inoxydable;
        • haute qualité de construction assurant la durabilité d'utilisation;
        • silence;
        • il y a un récipient pour les céréales et une grille qui peut être retirée.

          Les avantages de ce modèle :

          • contrôle électronique;
          • l'assemblage est très fiable ;
          • prix adéquat;
          • un livre avec des recettes au bain-marie;
          • bon équipement.

          Les inconvénients incluent un cordon court et le manque de rétroéclairage de l'écran.

          Tefal VC 3008 Steam'n'light

          Un ensemble réussi, petit et spacieux à la fois. il y a trois niveaux dans lesquels vous pouvez cuisiner, vous pouvez mettre les bols dans des plateaux ou des filets.Prend très peu d'espace de stockage. Le cuiseur vapeur est contrôlé automatiquement, il y a une minuterie, la capacité de maintenir la température des aliments. Fabrication de haute qualité, passe au lave-vaisselle. Si l'eau s'épuise, l'appareil émet un signal approprié.

          Avantages :

          • silence de travail;
          • conteneurs et palettes assez volumineux;
          • Beau design;
          • ne prend pas beaucoup de place pendant le stockage;
          • la nourriture est cuite très rapidement.

          Parmi les inconvénients - l'absence d'affichage et la présence de pièces qui, avec le temps, peuvent être rayées ou endommagées.

          Philips HD9140

          Parmi les unités équipées de commandes électroniques, c'est l'un des meilleurs modèles. Outre, un plus important - taille miniature et design moderne efficace. Le cuiseur vapeur pèse un peu plus de 2 kg, malgré les trois niveaux fournis et les bols transparents amovibles. Il y a un fond amovible, un appareil pour faire bouillir les œufs, un récipient pour les épices. Le cuiseur vapeur a une fonction qui distribue les assaisonnements uniformément dans le récipient, donnant aux plats un goût et un arôme particuliers.

          Le système de sécurité est bien pensé, l'utilisation est confortable. Lors de la cuisson, vous serez attiré vers le cuiseur vapeur par un signal correspondant, le panneau de commande est très pratique, il existe des modes automatiques et des réglages manuels.

          Pendant la cuisson, vous pouvez ajouter de l'eau ou faire en sorte que même après la cuisson elle reste chaude et ne permette pas au plat de refroidir. Il n'y a pas besoin d'avoir peur que l'appareil surchauffe. Puissance - 900 watts.

          Parmi les avantages, citons :

          • la présence d'un thermostat, un affichage pratique;
          • la longueur du fil vous permet d'installer l'appareil là où vous êtes le plus à l'aise ;
          • il existe des grilles amovibles pour les produits;
          • l'appareil est très léger ;
          • excellente fonctionnalité.

          Il y a aussi des inconvénients :

          • il n'y a aucun moyen de mettre l'appareil en démarrage différé ;
          • la graisse qui s'égoutte tombe dans le bac en dessous, aucun bac spécial n'est fourni.

          Bork F700

          Il y a trois récipients de cuisson indépendants. L'appareil est si moderne et bien pensé que le cuiseur vapeur lui-même peut décider quels aliments doivent être traités plus longtemps. Il est possible de programmer un départ différé et les plats seront cuits en même temps. Large choix de programmes et de modes de cuisson, un affichage électronique très confortable. Une fois le plat cuit, il se réchauffera automatiquement jusqu'à ce que vous décidiez de le servir. L'appareil est aussi sûr que possible.

            Dignité:

            • Beau design,
            • sécurité de l'appareil ;
            • ergonomie;
            • il y a une possibilité de réchauffer la nourriture.

            Les seuls inconvénients d'un cuiseur vapeur sont qu'il est assez grand et que des inconvénients peuvent survenir lors du lavage.

            Scarlett SC-142

            Le prix de cet appareil est assez bas, le montage est très fiable, il y a un choix de fonctions. Volume - 2,5 litres, 2 récipients amovibles pour la cuisson. C'est un choix idéal pour une petite famille. Contrôle automatique, il y a une minuterie, grâce à laquelle vous ne pouvez pas vous soucier d'oublier d'éteindre le cuiseur vapeur. La fonction vapeur rapide très utile vous permet de chauffer l'eau en quelques secondes.

            L'appareil n'est pas trop grand, les bols sont en plastique transparent de haute qualité. Il est possible de faire bouillir des œufs, de cuire des céréales dans des appareils spéciaux.

            Avantages :

            • poids léger;
            • construction robuste;
            • Beau design;
            • ergonomie;
            • prix abordable.

            Le seul inconvénient est qu'il n'y a pas d'espace de stockage dédié pour le câble.

            Panasonic NU-SC101

            Il n'y a qu'un seul étage dans ce cuiseur vapeur, il est à commande électronique, il y a un indicateur de marche, un grand capteur, la convection, qui assure un chauffage uniforme. Malgré sa petite taille, le volume est excellent - 15 litres. L'eau bout instantanément, il y a une possibilité de stérilisation.

            Avantages :

            • excellente construction ;
            • bonne capacité;
            • convection.

            Il n'y a qu'un seul inconvénient - le prix pas trop budgétaire.

            Que considérer lors du choix?

            Pour choisir le bon vapeur pour votre maison, il y a quelques directives à considérer.Tout d'abord, déterminez les critères qui sont importants pour vous, et concentrez-vous sur eux lors de votre choix. Faites généralement attention aux facteurs suivants.

            1. Niveaux. Plus précisément, leur nombre est une nuance très importante. Déterminez à quel point il est important pour vous de cuisiner 2 à 3 plats en même temps, sur cette base, faites un choix. N'oubliez pas que la cuisson de différents aliments en même temps permet de gagner du temps, mais nécessite également des temps de traitement différents. Comment arrivez-vous à l'associer sans sacrifier le goût ?
            2. Puissance. Un critère très sérieux par lequel vous pouvez évaluer la fonctionnalité et les performances d'un cuiseur vapeur. La puissance peut varier de 400 watts à 5 kilowatts. Plus la puissance est faible, plus la cuisson des aliments est longue. Il y a un risque qu'ils s'effondrent dans le long processus. Assurez-vous de faire correspondre les options de câblage dans votre maison.
            3. Multifonctionnalité et facilité de gestion. Peu importe que le contrôle soit mécanique ou électronique, l'essentiel est qu'il soit simple et confortable pour vous. La mécanique est plus fiable, l'électronique est plus pratique. En termes de fonctionnalité, les préférences personnelles jouent ici un grand rôle. La vie de l'hôtesse est très simple : minuterie, départ différé, arrêt automatique, régulateurs de puissance et indicateurs de contrôle.

            Commentaires

            La plupart des critiques sur les bateaux à vapeur sont positives. Ce sont des appareils assez fiables, durables, ne nécessitant pas une longue maîtrise. De nombreux utilisateurs trouvent que l'entonnoir pour ajouter de l'eau pendant le processus de cuisson est très utile. Les vapeurs mécaniques sont les moins susceptibles de tomber en panne.

            Quant aux fabricants, les avis divergent ici, quelqu'un étudie la cote, certains font attention au design spectaculaire, pour d'autres le confort et la fiabilité sont plus importants.

            Pour plus d'informations sur la façon de choisir un cuiseur vapeur, voir la vidéo suivante.

            Sans commentaires

            Mode

            la beauté

            loger