Des casseroles

Faire une poêle à frire à partir d'un disque herse

Faire une poêle à frire à partir d'un disque herse
Teneur
  1. Particularités
  2. Instruments
  3. Matériaux (modifier)
  4. Méthodes de suppression des trous
  5. La dernière étape

Une poêle à frire est un appareil de cuisine conçu pour faire frire et cuire des aliments. A un fond plat ou semi-circulaire. Peut être équipé d'une poignée de maintien pendant le chauffage. Les principaux matériaux à partir desquels les casseroles sont fabriquées sont : l'acier, la fonte, l'aluminium, l'acier inoxydable. Il existe des modifications de casseroles que vous pouvez faire vous-même. L'une des façons les plus courantes de fabriquer cet appareil est de modifier le disque de herse.

Particularités

La herse est un appareil agricole avec lequel le sol est labouré. Il a une forme ronde convexe-concave. Certaines variétés de herses ont un tranchant qui contient des dents larges. Fabriqué en acier robuste jusqu'à 1,5 cm d'épaisseur.Il y a des trous de montage au centre de la herse pour maintenir la herse en position sur l'unité d'entraînement.

Les propriétés du matériau, son épaisseur et la taille du diamètre font de la herse une pièce appropriée pour la fabrication d'une poêle à frire maison.

Un wok fabriqué à partir d'une herse est idéal pour une utilisation sur le terrain. Il peut être installé sur des accessoires de feu de camp de fortune, ainsi que sur un trépied spécial utilisé pour tenir un chaudron à fond rond. Lorsque vous fabriquez vous-même une poêle à frire à partir d'une herse, vous pouvez équiper des attaches supplémentaires qui vous permettent d'y attacher des pieds de support, ce qui étend considérablement ses fonctionnalités et la rend universelle.

Instruments

Le processus de fabrication d'une poêle à frire ou d'un wok à partir d'une herse est associé au traitement de produits métalliques.Compte tenu de cela, il est nécessaire de préparer une liste minimale d'accessoires d'outillage qui vous permettront d'effectuer ce travail. La boîte à outils principale contient :

  • Machine de soudage;
  • meuleuse d'angle;
  • marteau;
  • vice;
  • appareils de mesure (ruban à mesurer ou règle);
  • d'autres outils connexes.

Un inverseur de soudage sera nécessaire pour éliminer les trous situés dans la partie centrale de la herse et fixer des éléments supplémentaires. La meuleuse est nécessaire pour couper des pièces métalliques et leur traitement, ainsi que pour nettoyer les joints soudés. Avant de l'utiliser, vous devrez préparer des meules de coupe et de meulage, des accessoires pour le nettoyage et le polissage.

L'utilisation d'un marteau est primordiale lors du soudage. Avec son aide, les dépôts de scories qui se forment lors du processus de surchauffe du métal au point de soudage et recouvrent le cordon de soudure sont éliminés. Zones défectueuses des joints de raccordement : des fissures ou des vides peuvent se trouver sous ces dépôts. En battant le laitier avec un marteau, vous pouvez identifier ces défauts et les éliminer.

Un étau est encouragé, mais pas obligatoire. Ils aident à maintenir la pièce dans une position stationnaire, ce qui facilite son traitement. Sans étau à portée de main, la pièce peut être fixée de n'importe quelle manière pratique. Les appareils de mesure sont utilisés pour mesurer les paramètres dimensionnels des pièces, ce qui est nécessaire dans la fabrication des attaches pour les pieds de support de la casserole.

Lors du remaniement du disque de herse, d'autres outils peuvent être ajoutés au plateau, ce qui est déterminé par les caractéristiques du produit fini.

Matériaux (modifier)

Le composant principal d'une poêle à frire faite maison est une herse en acier durable à paroi épaisse. Le reste des éléments est destiné à lui donner la forme fonctionnelle appropriée. Les matériaux suivants peuvent être utilisés pour retirer les trous de montage :

  • plaque de métal;
  • barre de fer;
  • roulement à billes;
  • autres articles disponibles.

    L'épaisseur de la plaque métallique doit correspondre à l'épaisseur de la paroi de la herse. Cela éliminera les trous de fixation sans perturber l'intérieur de la casserole ou le fond extérieur de la casserole. Le diamètre de la barre de fer doit correspondre au diamètre des trous situés au centre du wok. Si la valeur de son diamètre est inférieure à la taille du diamètre des trous, l'espace excédentaire entre la tige et le bord intérieur du trou peut être rempli avec une coupe de tuyau du diamètre correspondant ou d'autres inserts métalliques.

    Si le diamètre de la tige est supérieur au diamètre des trous, la meilleure solution serait d'égaliser ces valeurs en meulant la tige. L'alésage des trous n'est pas considéré comme rentable car le métal de la herse est épais et durable. L'utilisation de billes de roulement pour couvrir les trous de montage de la herse est la meilleure façon d'accomplir cette tâche. La principale difficulté dans ce domaine est de trouver des billes d'un diamètre suffisant.

    Les articles appropriés peuvent être des billes de roulement de tracteur, qui peuvent être trouvées parmi les pièces dans la plupart des concessionnaires automobiles.

    Pour assurer la commodité d'utilisation de la casserole, il vaut la peine de souder les poignées en forme de U au bord de son bord. Ils peuvent être constitués d'un renfort ou d'une tige de fer de petit diamètre.

    Méthodes de suppression des trous

    Les trous de fixation de la herse, dont le diamètre varie de 15 à 20 mm, sont situés au centre de la pièce, ce qui l'empêche d'être utilisée comme poêle à frire. Les retirer avec une plaque métallique peut se faire de deux manières. Dans le premier cas, 2 parties de la plaque sont soudées de part et d'autre de la herse afin que les trous soient complètement recouverts.Le soudage est effectué le long du périmètre des éléments en plaque, ce qui éliminera l'apparition d'une fuite.

    La zone où se trouvent les plaques intérieure et extérieure est nettoyée avec un broyeur et une buse correspondante. Une attention particulière est portée aux soudures internes, car elles entreront en contact avec les aliments en cours de cuisson dans la poêle. La présence de fissures et de vides dans les coutures contribuera à la pénétration de particules alimentaires dans celles-ci, ce qui est indésirable. Une deuxième méthode d'utilisation d'une plaque métallique pour enlever les trous dans une herse consiste à faire des fermetures circulaires qui correspondent au diamètre des trous.

    Le contour de chaque trou est transféré à la surface de la plaque, après quoi le sciage est effectué à l'aide d'une meuleuse et d'une molette. Les "comprimés" résultants sont insérés dans les trous et échaudés le long de la ligne de leur contact avec les bords intérieurs des trous. En utilisant une tige métallique, la tâche de boucher les trous est simplifiée. La tige est insérée dans le trou et ébouillantée. Ensuite, ses parties en excès sont coupées. Pour faciliter ce travail vous pouvez pré-scier à partir des ébauches de tige, dont la longueur est égale à l'épaisseur de la paroi de la herse.

    S'il y a des billes de roulement du diamètre correspondant, les trous sont supprimés de la manière suivante : la bille est insérée dans le trou de manière à ne pas être visible à l'intérieur du bac. La procuisson est en cours. La dépression qui se forme au dessus de la bille soudée est remplie de métal liquide de l'électrode consommable. Dans la forme finie, la poêle à frire, dans la fabrication de laquelle les billes de roulement ont été utilisées, aura des saillies arrondies au fond. Ces protubérances servent de pieds de support, permettant de placer la casserole avec un fond semi-circulaire sur des surfaces planes.

    Pour plus d'informations sur la fabrication d'une poêle à frire à partir d'un disque de herse, voir la vidéo suivante.

    La dernière étape

    Pour que la poêle à frire de la herse puisse être utilisée sur le terrain, quatre morceaux de tuyau d'une longueur d'au moins 10 cm sont soudés à son fond. La distance entre eux doit être égale, ce qui assurera une répartition efficace des charges.... Des pieds de support seront insérés dans ces tubes dont la hauteur doit permettre de poser la casserole sur le feu. Au stade final de la fabrication d'une poêle à frire à partir d'une herse, la surface de la face intérieure est soigneusement nettoyée puis polie.

    Tous les revêtements appliqués sur la herse doivent être retirés car chauffés, ils libèrent des substances toxiques incompatibles avec la cuisson pour l'homme.

    Lors du ponçage d'une surface, il est important d'obtenir une douceur maximale.... L'absence de rayures et de rainures laissées par les matériaux abrasifs empêchera les aliments de coller à la surface de la casserole et de brûler les aliments. Étant donné que la herse est l'élément de coupe de la charrue du tracteur, son bord extérieur doit être soigneusement traité. À l'aide d'une meule et d'un broyeur, le bord de la casserole est arrondi.

    Ensuite, vous devez effectuer une calcination primaire sur le bûcher, qui révélera les défauts de conception, le cas échéant.

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