Comment choisir la bonne casserole ?

La poêle à frire est utilisée par la plupart des femmes au foyer plus souvent que tout autre ustensile de cuisine. Une utilisation fréquente explique pleinement la volonté de choisir des produits de qualité qui dureront de nombreuses années. Une poêle à frire inappropriée peut faire brûler les aliments en continu et les faire coller. Il est important de séparer les plats selon les matériaux et le but. Lors du choix, vous devez faire attention à chaque petite chose, et l'achat ne vous décevra certainement pas.

La poêle à frire est conçue pour créer un grand nombre de plats à partir d'une variété de produits. Il vous permet de faire frire, mijoter, cuire à la vapeur et parfois bouillir. Lors du choix, ils prennent généralement en compte le poids, le matériau, le type de plaque, mais il convient de prêter attention à l'objectif. La plupart des casseroles sont rondes, mais il y a des exceptions.

Une poêle à frire universelle est familière à toutes les femmes au foyer. Le diamètre peut être quelconque, mais le plus populaire est la gamme de 24-28 cm.Le produit a toujours une forme ronde et des côtés de hauteur moyenne. Cette poêle à frire permet de cuisiner tous les plats courants, mais elle n'est pas spécialisée.

Un produit avec un fond nervuré qui laisse des marques caractéristiques sur les aliments après la cuisson. Les plats de viande et de poisson restent juteux car tout le liquide s'accumule dans les cavités et ne s'évapore pas. Habituellement, cette poêle à frire est assez lourde et a le même couvercle. Il n'y a pratiquement pas d'ajout d'huile pendant la cuisson, et parfois les aliments n'entrent tout simplement pas en contact avec elle.À la suite d'un tel traitement, la nourriture est aussi savoureuse que possible.

La poêle à griller peut être antiadhésive ou antiadhésive. Ce sont les plats avec un tel ajout qui sont considérés comme les meilleurs pour cuisiner une viande saine. Il est à noter que les casseroles de ce type sont utilisées même à l'extérieur. Il est facile de nettoyer la saleté si vous ne l'exécutez pas. Même dans des conditions inadaptées, lorsqu'il est impossible de se laver correctement, il est recommandé de rincer ou d'essuyer la casserole après utilisation.

Les particularités de la poêle à frire sont les côtés bas. Cela vous permet de faire frire des crêpes avec un maximum de confort. Les plats conviennent également à la cuisson d'autres plats, par exemple des omelettes, des crêpes, des galettes de pommes de terre. La poêle à crêpes est toujours équipée d'un long manche. Ceci afin d'éviter que des éclaboussures d'huile n'atteignent vos mains lorsque vous retournez les produits culinaires.

Le fond de ce type de plat est toujours épais et régulier. C'est la seule façon de cuire la crêpe uniformément. Il a généralement un revêtement antiadhésif pour que vous puissiez cuisiner sans même ajouter d'huile. Il est très facile de laver le produit, mais vous ne pouvez pas utiliser de brosses abrasives.

Un tel produit permet de cuisiner absolument tous les plats, même les soupes et les sauces. Extérieurement, il ressemble à une combinaison de casseroles et de poêles. Les murs sont toujours hauts, ce qui élargit considérablement la liste des plats possibles. Les aliments se réchauffent uniformément et se refroidissent progressivement grâce à l'utilisation d'une épaisse couche de matériau.

Les modèles avec poignées amovibles sont assez intéressants, ce qui permet d'utiliser des casseroles même au four. Les spécimens coûteux sont équipés d'un thermomètre interne et d'un capteur pour contrôler la quantité de liquide. Tous ces ajouts, ainsi que le revêtement antiadhésif, rendent l'utilisation aussi confortable que possible.

La popularité de ce type de vaisselle a augmenté relativement récemment, donc tout le monde ne le connaît pas. La particularité réside dans le design intéressant. Les côtés sont hauts et arrondis, et le bas a un petit diamètre (inférieur au haut). Il y a généralement deux anses, et au moins l'une d'entre elles est réalisée en forme d'oreille, comme sur les pots. L'ensemble comprend toujours un couvercle en forme de dôme et une grille, qui est nécessaire pour sécher les aliments cuits à partir de graisse ou de liquide.

Le wok chauffe rapidement à des températures élevées en raison de sa conception. Les ustensiles de cuisine vous permettent de réduire le temps de traitement thermique, ce qui garantit la conservation des composants les plus utiles des produits. Une poêle à frire de ce type vous permet non seulement de faire frire, mais aussi de mijoter et de faire bouillir des aliments. La présence de la grille permet d'utiliser la vaisselle comme un bain-marie.

Les particularités de la poêle à frire vous permettent de créer une belle et appétissante croûte sur les produits. Les côtés hauts garantissent que le mélange des aliments est facile et sûr pendant le processus de cuisson. Les modèles modernes avec revêtement antiadhésif rendent l'utilisation aussi facile que possible. La casserole doit être lavée avec une éponge douce et un détergent immédiatement après utilisation. Veuillez noter que vous devez parfois attendre que le matériau refroidisse complètement.

La plupart des casseroles sont en métal. Les fabricants garantissent la sécurité des produits, mais la durée de vie dépend directement des propriétés du matériau et du bon entretien. Utilisez un produit antiadhésif avec une extrême prudence. Ne frottez pas la poêle avec un gant de toilette dur ou une brosse, utilisez des produits de nettoyage abrasifs. Ces ustensiles de cuisine ne doivent pas entrer en contact avec des accessoires métalliques.

De nombreux chefs professionnels préfèrent ce matériau, et sans aucun revêtement. On pense que l'acier inoxydable est capable de préserver le goût et l'apparence d'origine des produits mieux que n'importe quel analogue.En combinaison avec de tels ustensiles, vous pouvez utiliser n'importe quel accessoire, à condition qu'il n'y ait pas de revêtement antiadhésif. Facile d'entretien, vous pouvez laver la poêle pendant qu'elle est encore chaude.

Les plats en acier inoxydable nécessitent une certaine habileté de la part de l'hôtesse. Il est important de s'habituer au produit et de mélanger les aliments à temps. Avant de commencer à frire, vous devez attendre que l'huile ou la graisse se soit complètement réchauffée, sinon les aliments vont coller. Le matériau ne se corrode pas, il n'a pas peur des changements de température.

Le matériau est assez populaire, presque toutes les femmes au foyer en ont un produit. L'aluminium est léger et les ustensiles de cuisine fabriqués à partir de celui-ci ont un coût abordable. La casserole ne peut être lavée qu'à la main et peut se déformer en cas de forte chaleur. L'utilisation de brosses ou d'abrasifs est déconseillée. Le matériau est mou et peut être endommagé.

Si l'aluminium est mince, la vaisselle ne durera pas longtemps et la nourriture brûlera. Une poêle à frire de haute qualité peut se plier au cours d'une utilisation prolongée, mais cela n'affectera que ses propriétés décoratives. Il existe une opinion selon laquelle les aliments fabriqués à partir de plats en aluminium sont nocifs, mais ce n'est pas tout à fait vrai. Même si le métal pénètre dans les aliments, ce n'est qu'en petites quantités. Cependant, cela ne vaut pas la peine de stocker des aliments dans de l'aluminium - des processus d'oxydation peuvent commencer.

Le matériau est familier à la plupart des femmes au foyer et était très populaire dans le passé. Ses qualités et propriétés attirent toujours, mais certains sont rebutés par le coût. La poêle en fonte permet même de cuire des gâteaux au four. Il peut être de n'importe quel type, mais il sera toujours un assistant polyvalent dans la cuisine.

La fonte est idéale pour préparer des plats de viande. Le matériau chauffe uniformément et maintient la température pendant longtemps. Les poêles à frire peuvent facilement supporter le contact avec le métal ou les abrasifs et n'ont même pas peur de tomber d'une hauteur impressionnante. La fonte est non seulement sûre, mais même saine. Pendant le traitement, les produits absorbent une petite quantité de fer, dont le corps a besoin.

La fonte a des propriétés antiadhésives naturelles sans aucun revêtement. La structure poreuse du matériau est imprégnée d'huile et de graisse, ce qui empêche les produits de coller. On pense que de tels plats peuvent durer éternellement. Le lavage de la poêle est assez facile, surtout si vous le faites juste après utilisation.

Il n'y a pas de batterie de cuisine parfaite. Malgré les nombreux avantages, s'il y a des caractéristiques négatives des casseroles en fonte. Le matériel est assez lourd, il faudra donc s'adapter. De temps en temps, vous devez réchauffer la poêle avec du sel et l'enduire d'huile.

Les ustensiles de cuisine faits de ce matériau ont presque toujours un revêtement intérieur. Le cuivre se réchauffe et se refroidit rapidement - c'est la caractéristique clé de ces casseroles. Convient pour le traitement des aliments qui nécessitent des fluctuations de température. Les produits ont un aspect extrêmement attrayant. De tels plats peuvent être placés sur des étagères ouvertes et profiter de la vue.

Cuisiner dans une poêle en cuivre n'est pas aussi facile qu'il y paraît. Cela est dû précisément aux particularités du chauffage et du refroidissement. Cependant, avec un peu de pratique, le problème sera résolu. Généralement, les produits sont assez chers. La poêle à frire est durable et ne nécessite pas d'entretien particulier.

Les casseroles modernes sont revêtues à l'intérieur et à l'extérieur. Les produits revêtus de céramique ou laminés sont considérés comme respectueux de l'environnement et sans danger pour la santé. La composition ne contient que des ingrédients naturels - pierre, sable et argile. La qualité de la poêle à frire dépend directement de la manière dont la céramique est appliquée.

La pulvérisation se fait sur des plats préparés, cela peut être non seulement à l'intérieur, mais aussi à l'extérieur. Une couche uniforme garantit une longue durée de vie et une fiabilité. Une autre option pour créer un revêtement consiste à rouler sur des tôles. Ensuite, le moulage est effectué, et une poêle est obtenue à la sortie. Cette option a un prix inférieur, mais la qualité en souffre également.

Il est à noter qu'une poêle à frire en céramique peut être multicolore. De nombreuses femmes au foyer choisissent de tels plats en raison de leurs propriétés décoratives élevées. Immédiatement après l'achat, vous devrez préparer le produit à l'utilisation : laver, essuyer et couvrir d'huile. Habituellement, ces manipulations sont décrites plus précisément dans les instructions du fabricant.

Les plats en céramique peuvent être réchauffés en toute sécurité jusqu'à 450 ° C. Le revêtement lui-même peut résister à certaines contraintes mécaniques et ne sera pas rayé par l'utilisation prudente d'accessoires métalliques. Cependant, le risque n'en vaut toujours pas la peine. Il est facile de prendre soin de la vaisselle, la nourriture n'y colle pas et ne brûle pas. Pour la cuisson, vous pouvez utiliser une très fine couche d'huile.

Les céramiques sont très sensibles aux changements brusques de température. Si vous versez de l'eau froide sur une poêle à frire chaude, vous pouvez lui dire au revoir. La pulvérisation ne répond pas bien au trempage dans l'eau savonneuse. En général, il ne vaut pas la peine de garder la casserole humide pendant longtemps ; après le nettoyage, il est préférable de l'essuyer.

Ce type de revêtement rend la batterie de cuisine fiable et résistante aux rayures et aux dépôts. Il est important de noter qu'il y a une petite quantité de titane lui-même, donc tout est sans danger pour la santé. De nombreuses entreprises qui produisent de tels ustensiles affirment qu'ils peuvent être utilisés pendant 10 à 25 ans. C'est la raison du coût assez élevé des casseroles en titane.

Le titane est considéré comme inerte, il ne réagit pas chimiquement avec les aliments. Le goût du plat est toujours réel, naturel, sans notes inutiles. Le matériau n'est pas sujet à l'oxydation, donc absolument tout peut être cuit dans une telle casserole. Il est seulement important que la batterie de cuisine ne contienne pas de nickel.

Ce revêtement a été le premier sur les casseroles en aluminium. L'option de batterie de cuisine la plus abordable pour un usage domestique. Le téflon est appliqué sur les côtés de la casserole et au fond. Au tout début, ces plats étaient extrêmement populaires, mais presque à chaque étape, il a été signalé qu'ils étaient nocifs pour la santé. En fait, le téflon est sans danger.

Le revêtement a des propriétés antiadhésives exceptionnelles, ce qui minimise l'utilisation d'huile lors de la préparation des aliments. Un coût plutôt abordable par rapport aux analogues peut être considéré comme un plus. Il est strictement interdit de réchauffer les plats à plus de 200°C. C'est dans de telles conditions que des toxines dangereuses peuvent commencer à être libérées. Il ne sera pas possible de cuisiner des repas gastronomiques à haute température pendant longtemps.

Les casseroles sont faciles d'entretien, il suffit de les laver après chaque utilisation avec une éponge douce. Il est impératif d'attendre le refroidissement naturel. Si vous versez de l'eau froide dans une poêle à frire, ça va mal tourner. Le téflon ne résiste pas aux rayures et nécessite donc une manipulation soigneuse. Si l'intégrité du revêtement est brisée, vous ne pouvez plus utiliser la vaisselle.

La poêle à frire doit être aussi pratique à utiliser que possible. L'option la plus pratique est la batterie de cuisine avec un revêtement antiadhésif. Cela permet d'ajouter beaucoup moins d'huile pendant la cuisson et de ne pas avoir peur que le plat soit irrémédiablement gâché. Le revêtement lisse empêche le collage. Même si les crêpes noircissent, elles seront toujours faciles à retirer.

L'entretien d'une poêle à frire antiadhésive n'est pas difficile du tout. L'éponge douce enlève la saleté sans trop d'effort de la part de l'hôtesse. La couche antiadhésive à l'extérieur est également très pratique et utile. Il devient plus facile de laver la vaisselle et les propriétés décoratives sont considérablement améliorées.

Les revêtements en pierre sont populaires. Les casseroles en marbre et en pierre sont fabriquées en aluminium moulé sous pression et un matériau en pierre est appliqué sur le dessus. La pulvérisation n'utilise pas de polymères fluorés, ce qui la rend très écologique. La couche composite est constituée de copeaux de pierre et de polymères.

Une surface rugueuse de couleur sombre avec de petites taches claires est typique des plats en marbre. La durée de vie dépend directement de l'épaisseur du spray. Le revêtement antiadhésif est représenté par un film durable avec des éclats de marbre. Les fabricants autorisent les femmes au foyer à utiliser des accessoires en métal en combinaison avec de telles casseroles. Il ne faut pas rayer délibérément le fond, cependant, retourner les aliments pendant la cuisson n'endommagera pas le revêtement.

La casserole chauffe uniformément et assez rapidement, elle peut maintenir la température après l'avoir retirée du brûleur. Les viandes grasses peuvent être cuites sans ajout d'huile, dans d'autres cas, il suffit d'enduire légèrement le fond d'une fine couche. Avec des soins appropriés, les plats dureront au moins 2 ans et vous pouvez également les mettre au four.

Une poêle avec un tel revêtement est assez chère, ce qui s'explique pleinement par ses avantages. Vous ne devez pas tester la vaisselle avec des changements brusques de température, et vous devez également abandonner les détergents chimiques agressifs et les brosses dures. Il est important que l'hôtesse prenne soin de la casserole des chutes et des bosses.

Les poêles à frire peuvent avoir un fond différent, ce qui détermine la possibilité d'utiliser un certain type de plaque de cuisson. Cependant, vous ne devriez pas être guidé par cela seul. Chaque poêle a ses propres particularités de travail, et pour une cuisson plus confortable, vous devez choisir le matériau de batterie de cuisine approprié. Des conseils pour l'utilisation des casseroles sont donnés ci-dessous.

• Pour une cuisinière à gaz, vous pouvez prendre n'importe quel matériau. C'est une table de cuisson polyvalente.
• Pour une plaque vitrocéramique induction, il faudra chercher une casserole adaptée. La plaque de cuisson elle-même est toujours froide, mais les plats sont réchauffés à cause de certaines vagues. Le matériau doit avoir une bonne conductivité et des propriétés magnétiques. Il est sûr et agréable d'utiliser des ustensiles de cuisine en fonte, en aluminium et en acier inoxydable.
• Pour une plaque de cuisson électrique, vous pouvez utiliser des ustensiles de cuisine en fonte, en céramique, en acier, en aluminium. La seule interdiction des revêtements antiadhésifs est le téflon, mais tout le reste peut être pris sans crainte. Il est important de choisir le bon diamètre de casserole. Les ustensiles de cuisine et la plaque chauffante ne devraient pas différer beaucoup en taille.
• Les casseroles en émail peuvent être utilisées sur n'importe quelle plaque de cuisson. Les produits en aluminium extrudé, quant à eux, ne conviennent qu'aux brûleurs à gaz. L'utilisation d'une telle poêle sur une cuisinière électrique entraînera une déformation rapide.
• N'utilisez pas de casseroles en cuivre ou en aluminium sur les plaques de cuisson en verre.

La poêle doit être confortable et pratique. Les poignées affectent principalement l'ergonomie. Cependant, de nombreux modèles ont une poignée moulée recouverte d'un matériau insensible à la chaleur. Ce sont ces casseroles qui sont considérées comme les plus de haute qualité et les plus durables. La base de la poignée est faite du même matériau que la casserole elle-même.

Les poignées amovibles peuvent être considérées comme une solution intéressante. Ils vous permettent d'utiliser la vaisselle aussi bien sur la cuisinière qu'au four. De nombreuses femmes au foyer choisissent de tels plats car une poêle à frire avec une poignée ne rentre tout simplement pas dans le four. Il convient de rappeler que cette option peut difficilement être qualifiée de fiable. La poignée amovible peut être retirée spontanément au moment le plus inopportun.

Il existe une autre option qui est familière à beaucoup du passé. La poêle peut être équipée d'une poignée vissée. Les produits de ce genre sont assez rares, mais ils ont un coût abordable.Il est à noter que vous devez périodiquement retirer une telle poignée et laver la graisse qui pénètre dans l'espace entre elle et le corps de la casserole.

De nombreuses entreprises proposent des ustensiles de cuisine à partir d'une variété de matériaux. Lors du choix des plats, vous devez privilégier les marques éprouvées qui ont réussi à gagner la confiance des consommateurs. Un aperçu de la gamme vous permettra de choisir le diamètre et la matière adaptés, le type de poêle.

TOP 9 des meilleurs fabricants.

Un cabinet de renommée internationale arrive en tête du classement. Un design moderne combiné à une haute qualité répond aux besoins de l'hôtesse. Une large gamme de poêles à double fond antiadhésives. Vous pouvez acheter des produits avec un émail antichoc, qui protégera la vaisselle de la casse à la suite d'un impact ou d'une chute. Les poignées en matériau non chauffant rendent le processus de cuisson plus sûr.

Beaucoup de gens pensent que les casseroles de cette production sont idéales pour un usage domestique. Il est à noter que les plats sont de qualité vraiment allemande. Les poêles à frire sont si fiables qu'elles sont utilisées non seulement par les amateurs, mais aussi par les professionnels. Pour la fabrication, seuls des matériaux sûrs et modernes sont utilisés.

Une entreprise allemande fabrique des casseroles en métal de bonne qualité. La batterie de cuisine convient à un usage domestique et commercial. Les poêles à frire se distinguent par leur ergonomie, leur poids acceptable et leur longue durée de vie.

Un fabricant national fabrique d'excellentes casseroles de qualité européenne. Le principal avantage est le coût plus abordable des ustensiles de cuisine. Parmi la large gamme, il existe des modèles intéressants avec des poignées amovibles. Un mécanisme fiable et simple vous permet d'utiliser la casserole dans le four.

Un fabricant populaire qui fabrique des ustensiles de cuisine en métal. Il existe une large gamme de poêles avec divers revêtements antiadhésifs. Les principaux avantages sont que les produits sont écologiques, solides et durables.

Le fabricant ukrainien propose à la fois des poêles en métal avec un revêtement antiadhésif et des ustensiles de cuisine en fonte. Ce dernier est assez abordable, de haute qualité et a une longue durée de vie avec des soins appropriés. Le matériau céramique permet aux aliments d'être chauffés rapidement et uniformément, évitant ainsi les brûlures. Parmi les défauts, il convient de noter que le revêtement en céramique se détériore rapidement.

Le fabricant du Tatarstan fabrique des ustensiles de cuisine en aluminium depuis un certain temps. L'application des normes soviétiques semble étrange, mais la qualité des casseroles est vraiment incroyable. Un éventail assez large de l'entreprise vous permet de trouver quelque chose qui convient à n'importe quel usage. Le fond et les côtés des poêles sont épaissis, ce qui garantit un chauffage uniforme des aliments. La combinaison d'une qualité élevée et d'un coût raisonnable attire les acheteurs. Il est à noter que les casseroles revêtues de céramique sont assez fragiles.

Le fabricant propose des casseroles d'assez bonne qualité avec un revêtement en céramique. L'assortiment comprend des modèles intéressants avec deux poignées, l'une en métal et l'autre en silicone et amovible. La céramique est appliquée sur l'aluminium épais de l'intérieur et de l'extérieur. Cela semble assez attrayant, mais nécessite une manipulation prudente.

Le fabricant allemand propose à ses clients des poêles à frire de haute qualité. La particularité réside dans le fond à cinq couches, chaque couche servant un objectif spécifique. La fonte d'aluminium est utilisée comme matériau principal.

Acheter de la vaisselle est une affaire délicate.Une poêle à frire doit être à la fois attrayante, durable et pratique. Il est difficile de trouver un produit qui répondrait à toutes les exigences de l'hôtesse. Cependant, connaître les points clés rend le choix beaucoup plus facile. Les nuances importantes auxquelles vous devez penser avant d'acheter sont présentées ci-dessous.

• Une poêle à griller sera la meilleure option pour les amateurs de plats de poisson et de viande. La nourriture sera plus juteuse et savoureuse en raison de la conception spéciale des plats. L'avantage est qu'une poêle spécialisée vous permet de cuisiner vos chefs-d'œuvre culinaires préférés encore plus rapidement. Vous pouvez choisir n'importe quelle forme, mais il ne faut pas oublier que les poêles à griller carrées, bien qu'inhabituelles, sont beaucoup plus spacieuses que les rondes.
• La poêle à crêpes nécessite une approche particulière. Le plat sera idéal si la vaisselle est la plus ergonomique possible. De longues poignées avec un revêtement antidérapant sont principalement utilisées. Le moyen le plus simple de choisir un tel plat est de le prendre en main dans le magasin et d'imaginer le processus de cuisson.
• Les casseroles ovales sont idéales pour préparer des plats de poisson. Si vous achetez l'option avec une poignée amovible, vous pouvez terminer votre chef-d'œuvre culinaire au four.
• Le fond surélevé de la lèchefrite est un gros plus. La conception augmente les propriétés antiadhésives et réduit la probabilité que les aliments collent. Les poêles à revêtement rugueux et épais sont durables et ravissent les femmes au foyer pendant au moins 10 ans, sous réserve d'un entretien adéquat.
• Un fond épais c'est bien, des murs épais c'est encore mieux. Si le matériau est mince, la vaisselle est chauffée plus rapidement, mais pas du tout uniformément. Cela conduira à des problèmes permanents de collage et de collage. En cas de doute sur l'épaisseur, il est préférable de choisir une autre casserole. Il convient de noter que les moules à crêpes minces sont très bien.
• Les œufs brouillés sont plus faciles à cuire dans une poêle en aluminium léger. Il est préférable de choisir un modèle avec un revêtement antiadhésif.
• Il est pratique de mijoter et de frire divers produits si les plats ont des côtés hauts. Une poêle à frire convient. Le fond doit être épais pour que tous les composants du plat soient bien chauffés. Le couvercle transparent sera un gros avantage.
• Les viandes, les fruits de mer et les légumes asiatiques se préparent mieux dans un wok à fond plat. La cuisson est rapide grâce à la conception spéciale de la batterie de cuisine.
• Une poêle à frire en téflon bon marché vous aidera à faire le travail. Dans celui-ci, vous pouvez facilement faire des crêpes pour le petit-déjeuner ou préparer des frites pour la soupe.
• Les poêles en pierre et en fonte sont idéales pour préparer absolument tous les plats. Malgré leur coût élevé, ils sont durables et totalement sûrs. Certes, dans les deux cas, vous devez prendre soin du produit correctement.
• Le revêtement antiadhésif en céramique est idéal pour les hamburgers et les frites. Cependant, il convient de rappeler que l'utilisation de telles casseroles n'implique pas un rejet complet de l'huile ou de la graisse. Assurez-vous de lubrifier le fond avec une fine couche, sinon le revêtement se détériorera. N'oubliez pas de laver les casseroles revêtues uniquement avec des outils doux et des détergents doux, sans abrasifs.
• Si la casserole doit être utilisée dans un lave-vaisselle, la poignée doit être amovible ou en métal. Le revêtement est inacceptable.
• Pour une personne, il est tout à fait possible de se procurer une poêle d'un diamètre de 24 cm, et pour une famille, une option idéale serait de 26-28 cm.

Il est pratique d'acheter des kits de friture. De plus, vous pouvez prendre des options toutes faites ou assembler vous-même un ensemble de plats de haute qualité. Assurez-vous d'inclure une poêle simple, tout usage et de diamètre moyen. Il est recommandé d'avoir un ensemble de 3 objets ou plus dans votre arsenal. Chaque casserole doit être utilisée pour préparer un plat spécifique.

Partout dans le monde, les femmes essaient constamment de rendre le processus de cuisson aussi confortable, rapide et efficace que possible. Les ménagères expérimentées ont déjà appris à choisir les bonnes casseroles pour différents plats.

Les ménagères expérimentées aiment les produits en fonte, mais elles déroutent souvent les débutants. Les femmes se plaignent que la corrosion se forme à la surface de la poêle à frire, à la fois à l'intérieur et à l'extérieur. En fait, il est assez facile d'éviter cela, c'est juste que la fonte a besoin de soins particuliers. Vous ne pouvez pas stocker de nourriture dans de telles casseroles et après le lavage, il est important d'essuyer la surface pour qu'elle soit parfaitement sèche.

Surtout, les femmes n'aiment pas les produits en téflon. Les hôtesses prétendent qu'elles sont de courte durée et que la couverture elle-même est capricieuse. Les jeunes familles adorent les casseroles en aluminium. Ces produits servent pendant plus d'un an et se distinguent par leur coût abordable.

Les poignées moulées inspirent plus de confiance, mais les poignées amovibles suscitent des inquiétudes. Certaines femmes sont sûres que le mécanisme peut échouer au moment le plus inopportun. La fixation à vis trouve ses fans et ses critiques dans une mesure à peu près égale. Certains prétendent que la saleté s'accumule à la jonction et que le revêtement s'effondre. D'autres pensent que cette conception permet à la poêle d'être utilisée plus confortablement comme plat de cuisson.

Pour plus d'informations sur la façon de choisir la bonne casserole, voir la vidéo suivante.