Que faire si une poêle en fonte rouille ?

Les ustensiles en fonte sont réputés pour leur fiabilité, leur bonne qualité, leur capacité à rester au chaud et leurs propriétés antiadhésives. En plus de ces avantages, la fonte a un sérieux inconvénient : une poêle à frire qui en est faite rouille plus vite qu'une poêle en aluminium avec un revêtement en Téflon. Si vous prenez soin d'elle correctement dès le premier jour, elle n'apparaîtra pas. Si, néanmoins, il est apparu à la surface, il existe des moyens simples et efficaces de le traiter.

La rouille est un revêtement brun rougeâtre sur le fer. Il se forme par oxydation. Si vous ignorez son apparence et ne vous battez pas avec, le métal s'effondrera complètement.

Il y a trois raisons principales pour lesquelles il apparaît.

1. Mauvais métal. Pour réduire le coût de production, les entreprises négligentes ajoutent des composants qui nuisent à la qualité du métal. Une vraie poêle à frire en fonte est donnée par un poids tangible et un prix assez élevé.
2. Soins négligents. Une copie de qualité est gâchée par un traitement inapproprié. Les femmes au foyer ne tiennent pas compte du fait que la fonte est un matériau poreux.
3. Stockage incorrect. Si vous placez la casserole dans un placard sans l'essuyer soigneusement, de la rouille apparaîtra dans les zones précédemment endommagées en raison du contact avec l'eau.

Afin de ne pas chercher un moyen d'éliminer la rouille, une poêle en fonte est préparée à l'utilisation et un certain nombre de règles sont respectées lors des soins.

Après avoir acheté une poêle à frire dans un magasin, à leur arrivée à la maison, ils la lavent à l'eau additionnée de détergent à vaisselle. Lorsqu'il sèche, graissez la surface avec de l'huile végétale et placez-le dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Pendant le tir, une légère fumée est générée. Ne vous inquiétez pas pour son apparence. La poêle se réchauffera uniformément.L'huile remplira les vides dans les pores microscopiques de la fonte, créant un revêtement antiadhésif. Cela empêchera la corrosion.

Cela dépend de l'entretien ultérieur de la poêle à frire en fonte, qu'elle rouille ou non. Pour qu'elle n'apparaisse pas, ils prennent soin d'elle, suivant des recommandations éprouvées.

• Ils cuisinent à la poêle plus d'une fois par mois, avec parcimonie, mais au moins une fois par semaine. Sinon, il se détériorera rapidement.
• N'y stockez pas d'aliments cuits. Il y a un grand risque qu'il noircisse et absorbe une odeur métallique. De plus, la fonte est détruite plus rapidement par l'humidité. Il est préférable de mettre les aliments dans un récipient, de laver la casserole, de la sécher et de la ranger pour la conserver.
• Ne le lavez pas au lave-vaisselle et utilisez un excès de détergent.
• Ne nettoyez pas la saleté dans le bac en fonte avec une brosse métallique grossière, afin de ne pas l'endommager. Ils se débarrassent de la saleté en la trempant dans de l'eau tiède pendant 30 minutes et en la rinçant sous l'eau courante (avec une légère pression, une éponge douce).
• Ne nettoyez pas la vaisselle jusqu'à ce que la nourriture ne brûle pas plus tard.

Pour enlever la rouille d'une poêle en fonte, il y a deux étapes. Tout d'abord, ils se débarrassent de la rouille, puis créent un nouveau revêtement protecteur. Dans un premier temps, il est frotté avec une brosse abrasive métallique avec ou sans aides. À la deuxième étape, une fois lavée, la casserole est enflammée dans le four.

Il existe des méthodes simples pour sauver la plaque rouillée de la vaisselle.

Le bicarbonate de soude est le nettoyant le moins cher. Il est utilisé pour laver la vaisselle afin d'éliminer les dépôts de graisse, de thé/café. Elle nettoie les carreaux, l'inox, les surfaces chromées et la fonte. Dans ce dernier cas, il enlève la rouille s'il n'a pas pénétré profondément, n'a pas affecté la structure du produit et n'a pas acquis une teinte rouge brunâtre brillante.

Versez du bicarbonate de soude au fond de la casserole, versez un peu d'eau. Ils prennent une éponge propre dans leurs mains et frottent doucement la bouillie résultante dans les taches.

Beaucoup de gens utilisent du sel pour rehausser la saveur de leurs plats. Peu de gens connaissent ses propriétés nettoyantes. Il nettoie aussi bien que le bicarbonate de soude. Le principe de son utilisation est le même qu'avec la soude. Versez-le dans une poêle, versez un peu d'eau, frottez le gruau avec une éponge dans les zones à problèmes. Laver le sel du produit sous l'eau courante.

Si la rouille a gravement touché la surface, utilisez une brosse abrasive en métal. La casserole est humidifiée avec de l'eau courante, puis un peu de soda est versé et toutes les zones rouillées sont essuyées. Après la procédure, ils le lavent et l'enflamment.

Une alternative polyvalente à de nombreux produits chimiques de nettoyage est la solution de vinaigre. En plus de l'ajouter aux brochettes pour rehausser le goût de la viande, il est utilisé pour nettoyer les traces de rouille sur les plats en fonte.

Un litre d'eau est versé dans une casserole en fonte et une cuillère à soupe de vinaigre est ajoutée. Il est conservé dans la solution résultante pendant deux heures, puis soigneusement lavé au robinet, séché et restauré par calcination du revêtement protecteur.

Cette ancienne méthode folklorique est très efficace. Son essence consiste à faire bouillir des plats contaminés au gaz. Pour ce faire, prenez un seau en émail de 10 litres. Il est rempli d'eau par un tiers et un demi-paquet de bicarbonate de soude y est versé. Ensuite, ils y ont mis une poêle à frire en fonte rouillée et l'ont mise à feu doux. Une heure ou deux plus tard, le résultat est évalué.

Cette méthode est utilisée lorsque la poêle est couverte de taches de rouille désagréables ou qu'il y a des dépôts de carbone dessus. Le Coca-Cola est versé dans un bol profond, placé dans une poêle à frire, mis au feu et attendre que le liquide bout. Ensuite, ils coupent le gaz et attendent que la casserole refroidisse complètement dans la solution.Après la procédure, rincez-le, essuyez-le et faites-le cuire au four.

L'huile de poisson est non seulement un complément essentiel pour la santé, mais aussi un excellent purificateur. Il est utilisé pour enlever la rouille. Pour cela, la surface de la casserole est lubrifiée avec elle à l'intérieur et à l'extérieur. Après trois à quatre heures, lavez-le à l'eau tiède avec un détergent doux. Ils nettoient les zones à problèmes avec une brosse dure.

Après nettoyage à l'huile de poisson, la couche protectrice est restaurée. Une serviette en papier est trempée dans de l'huile d'arachide, de tournesol ou de colza. Ils essuient soigneusement la surface avec. Placez ensuite le moule à l'envers dans un four préchauffé à 180°C pendant soixante minutes.

Parfois, les remèdes populaires et les produits chimiques ménagers quotidiens sont impuissants à lutter contre la rouille. Dans ce cas, achetez des produits de nettoyage puissants. Pour les distinguer des "faibles", faites attention à la composition, qui se reflète sur l'étiquette. Un ingrédient efficace dans la lutte contre la corrosion dans une casserole est l'acide chlorhydrique. On le trouve dans de nombreux nettoyants pour toilettes.

L'acide chlorhydrique est le plus fort. Il dissout tous les métaux qui se trouvent dans la plage de contraintes jusqu'à l'hydrogène. Sous son action, la rouille se transformera en une poudre humide. Comme il est toxique, un certain nombre de précautions sont prises lors de son utilisation.

• Premièrement, il ne peut pas être utilisé dans un espace confiné. La vaisselle est nettoyée dans une pièce bien aérée.
• Deuxièmement, vous ne pouvez pas travailler avec sans protéger les zones ouvertes du corps contre les brûlures possibles dues à l'exposition directe et aux vapeurs. Pour ce faire, portez des vêtements à manches longues, des gants et un masque/lunettes à gaz.
• Troisièmement, après la procédure, la vaisselle est soigneusement lavée à l'eau courante et essuyée.

Pour se débarrasser de la rouille sur les ustensiles en fonte à la maison, un produit contenant de l'acide chlorhydrique est appliqué sur la surface. Ils prennent une éponge dans leurs mains et frottent soigneusement les zones à problèmes avec.

Afin de ne pas avoir à chercher un moyen de dérouiller une poêle en fonte, ils en prennent soin correctement dès le premier jour. Si vous suivez toutes les recommandations, il n'apparaîtra pas. Si cela ne pouvait pas être évité, alors souvent les moyens les plus simples aideront à le supprimer.

Pour plus d'informations sur la façon d'éliminer la rouille d'une poêle en fonte, voir la vidéo suivante.