Tripes pour chiens : qu'est-ce que c'est, comment les préparer et combien donner ?

La gamme d'aliments qui peuvent convenir à la consommation par les chiens comporte parfois des options assez inhabituelles. Ceux-ci incluent la cicatrice - si elle est correctement préparée et introduite dans l'alimentation de l'animal, elle peut avoir un effet positif sur sa santé et la reconstitution du corps en vitamines et micro-éléments utiles.

Les tripes de viande appartiennent à la catégorie des sous-produits, c'est une section de l'estomac des ruminants destinée à la digestion primaire des aliments végétaux. En réalité, la cicatrice est un sac musculaire qui peut s'étirer, contenant environ 50 kilogrammes de foin, d'ensilage, d'aliments mélangés... Cela est dû à des parois élastiques mais épaisses. Très souvent ce produit est appelé « abats ».

Le bœuf, l'agneau ou encore le porc en version crue non décortiquée ont un aspect peu attrayant, car les parois de l'estomac sont recouvertes de nombreuses excroissances qui ressemblent au cuir chevelu. Ces glandes sécrètent des sécrétions qui aident au processus de digestion des aliments. Les tripes en vente peuvent varier en couleur du brun clair au noir ou au verdâtre.

Confondre l'estomac avec tout autre produit sera assez problématique, non seulement à la lumière de ses caractéristiques externes, mais aussi de l'arôme qui en sortira lors du traitement thermique. Par conséquent, certains éleveurs ont eu recours à l'introduction d'une version crue ou d'aliments prêts à l'emploi à base de rumen dans l'alimentation de leurs animaux de compagnie.Cependant, même en tenant compte de l'apparence et de l'odeur inesthétiques de l'estomac, il est considéré comme l'un des meilleurs ingrédients de viande dont un chien a besoin.

Avant d'introduire une cicatrice, inconnue jusqu'à présent, dans le menu de votre animal à quatre pattes, vous devez étudier ses propriétés bénéfiques, ainsi que les dommages possibles et les contre-indications d'utilisation.

Parmi les caractéristiques qui ont un effet positif sur le corps de l'animal, il convient de souligner la principale qualité du sous-produit - la capacité de compenser la carence en enzymes basiques. Le rumen contient des vitamines et des minéraux importants :

• vitamines B et PP;
• sélénium;
• phosphore;
• potassium;
• magnésium;
• fer à repasser;
• composés dorés;
• sodium.

L'estomac sera utile à la fois cru et traité thermiquement.

Mais il existe également des opinions concernant l'inopportunité d'introduire un tel produit dans le menu du chien, en particulier sans ébullition préalable. Cela est dû au risque d'infection par des parasites et d'autres maladies dangereuses. L'utilisation incontrôlée et irrégulière du rumen, lourde d'indigestion, peut être nocive pour la santé. Si vous préparez et traitez le produit correctement, les avantages du sous-produit l'emporteront sur les préoccupations existantes concernant ses dommages.

Dans les rayons des magasins, la cicatrice n'est pas si souvent présente. Cependant, il peut être réalisé sous deux formes - sous sa forme originale ou sous une forme purifiée. Tout dépendra de la provenance des produits carnés. Dans les grandes entreprises, il existe des mécanismes spéciaux qui vous permettent de traiter l'estomac, dans les exploitations privées, de telles manipulations avec les abats sont extrêmement rares.

Dans tous les cas, vous devez choisir un estomac qui contiendra un minimum de couche grasse, et il est préférable d'opter pour des produits à base de bœuf, étant donné que tous les chiens n'aimeront pas un estomac de mouton.

L'animal peut être donné à la fois cru et bouilli et même estomac séché. Mais même une tripe crue doit être préparée pour la consommation animale. Avant de servir le produit brut, il est nécessaire d'effectuer un certain nombre de manipulations avec celui-ci.

• Tout d'abord, le produit doit être rincé abondamment à l'eau courante. De cette façon, vous pouvez partiellement vous débarrasser de l'odeur désagréable.
• Ensuite, l'estomac doit être aspergé d'eau bouillante, la couche supérieure contaminée doit être retirée.
• Une fois la cicatrice sèche, elle doit être coupée en morceaux adaptés à la mastication du chien, en fonction de la taille de la cicatrice. Servir seul ou avec d'autres ingrédients destinés à la consommation animale.

La prochaine recette de cuisson sera de faire bouillir le produit.

Considérons l'algorithme de travail.

• Les étapes principales seront similaires à celles du premier cas - d'abord, l'estomac doit être rincé.
• Secouez les restes du contenu du sac. Faire tremper dans l'eau froide pendant 30 minutes.
• Se mouiller à cause de l'excès de liquide. Couper en morceaux de la taille d'une paume humaine. Couvrir d'eau, mettre le feu.
• Lorsque le produit bout, vous devez changer l'eau qu'il contient, la porter à nouveau à ébullition. Le nombre optimal de changements de fluide sera de 3 à 5 fois, il sera alors possible d'éliminer l'odeur désagréable. En moyenne, la cicatrice devra être cuite pendant environ quatre heures. Vous pouvez déterminer l'état de préparation avec un couteau ou une fourchette - si les abats sont facilement percés, ils sont déjà tout à fait prêts à l'emploi.

Vous pouvez immédiatement faire bouillir tout l'estomac, le laisser refroidir, le diviser en portions pour un repas, le distribuer dans des sacs et le mettre au congélateur pour le conserver.

Sans congélateur sur une étagère dans le réfrigérateur, les abats ne peuvent pas être conservés plus d'une semaine.

Certains producteurs et éleveurs de chiens sèchent l'estomac pour ensuite le nourrir sous cette forme à l'animal. Vous pouvez sécher la cicatrice à la maison dans le four. Les tripes séchées au soleil sont préparées avec un peu de sel.

L'algorithme pour préparer une telle friandise sera le suivant:

• les tripes crues sont lavées, coupées en lanières;
• puis bouilli dans de l'eau salée pendant 5 à 10 minutes;
• l'étape suivante consiste à sécher au four à une température moyenne d'environ deux heures.

Un tel produit s'avérera non seulement une friandise utile pour les chiens, mais aussi un jouet qui pourra être offert aux chiots lors de la poussée dentaire.

Dans ce cas, les éleveurs doivent savoir que les tripes crues doivent être servies avec des légumes sans traitement thermique et que le chien doit manger des tripes bouillies avec un supplément de légumes bouillis. Il est interdit de mélanger des composants crus et bouillis du menu de l'animal, car cela peut provoquer une indigestion.

En tant que mélanges, vous pouvez envisager :

• estomac avec carottes et chou;
• tripes au poivre et courgettes;
• vous pouvez donner au chien des tripes avec des œufs de concombre, de citrouille et de caille;
• abats aux herbes et ajout d'une cuillère à café d'huile végétale;
• les tripes sont combinées avec du bœuf et de la pomme;
• abats aux brocolis et haricots verts;
• tripes aux pois verts et au maïs.

Les légumes mélangés peuvent être préparés à partir des aliments disponibles dans le réfrigérateur ou achetés congelés.

Il est recommandé de rincer les aliments surgelés, comme l'estomac, à l'eau bouillante avant de nourrir l'animal.

Sur la base de la valeur nutritionnelle et de la composition chimique de l'estomac, ils pourraient bien remplacer l'alimentation d'un chien. L'éleveur peut choisir lui-même le repas du matin ou du soir. Cependant, il ne vaut pas la peine d'abuser d'un tel produit, généralement des tripes sans risque de troubles gastro-intestinaux sont administrées 2 à 4 fois par semaine.

Il sera possible de calculer le taux en grammes selon le schéma suivant : pour 10 kilogrammes de poids vif d'un chien, il y a 100 grammes de tripes.

La première fois, il est préférable de donner une petite cicatrice au chien le matin, afin que pendant la journée, vous puissiez observer son bien-être. En règle générale, les animaux nourris avec des aliments naturels ne devraient pas avoir de problèmes de digestion et d'assimilation du rumen.

Les vomissements peuvent alerter l'éleveur, ainsi que des selles bouleversées après avoir mangé l'estomac. De plus, des réactions négatives aux abats peuvent apparaître chez un animal au fil du temps. Ils s'expriment généralement par des taux de croissance plus lents, des changements dans l'état du pelage et une diminution de l'activité chez le chien. Avant d'introduire un rumen dans l'alimentation d'un chien, il est utile de consulter un vétérinaire.

Il n'est pas recommandé de donner un tel sous-produit aux chiens suivant un régime sec. Étant donné que la combinaison de ces options d'alimentation les unes avec les autres peut entraîner une augmentation de la charge sur le tractus gastro-intestinal.

Qu'est-ce qu'une cicatrice, voir ci-dessous.