Variété de formes de plaques

Parmi toute la variété d'ustensiles de cuisine, je voudrais parler séparément des assiettes. Ils font partie intégrante de chaque cuisine et participent à de nombreux processus. Tous les plats sont servis sur la table de la cuisine dans des assiettes, tous sont mangés et, bien sûr, certaines personnes préfèrent résoudre les conflits et les situations controversées à l'aide de ces couverts.

L'assortiment et la sélection d'assiettes sur le marché de la vaisselle moderne sont assez variés et vastes. Ils peuvent différer par leur forme, leur espace, leur design. Un large choix permet d'acheter de nombreux produits similaires pour la cuisine, car a priori il devrait y en avoir beaucoup. Dans cet article, nous examinerons de plus près la variété et l'abondance des formes de plaques.

Chaque cuisine a des récipients différents pour la nourriture, mais tout le monde ne peut pas dire avec certitude comment ils s'appellent et à quoi ils servent.

Ainsi, il existe les types de plaques suivants.

• Cantine. Le plus souvent, il est de forme ovale ou ronde et sert des plats chauds. Un tel récipient peut être profond, avec un diamètre de 20-24 cm, servant des premiers plats, et peu profond, avec un diamètre de 27-32 cm, servant des seconds plats.
• Saladier, qui peut être fractionné ou partagé. Il est destiné aussi bien aux salades qu'aux cornichons et légumes frais.
• Le dîner. Il peut être de grande taille ou de taille standard. Le premier, de 26 à 31 cm de diamètre, sert de la viande ou des plats sucrés en sauce. Le standard est destiné aux collations chaudes, au fromage ou aux saucisses, sa taille ne dépasse pas 20 cm.
• Assiette... La forme de cette assiette peut être très différente. Il « présente » du poisson, de la viande, du gibier, des canapés. La taille standard est de 40 à 45 cm.
• Bol. Présenté comme une tasse sans anse.Tout peut être servi dans ce contenant.
• Dessert. Ce plat sert des fruits ou des desserts. Il peut être peu profond et profond, et sa taille ne dépasse pas 20 cm. Le plus souvent, il s'agit d'une assiette plate sur laquelle même un gâteau peut tenir sans aucun problème.
• Khlebnaya... La taille est de 16-18 cm, destinée aux produits à base de farine et de beurre.
• Poisson. Cette assiette a une forme allongée et ovale. Sa longueur est de 33 à 37 cm, sa largeur de 23 à 26 cm.
• Herringwoman. Dans cet ustensile, hareng, poisson en conserve, poisson fini sont servis sur la table. Il est très similaire à une assiette à poisson, mais plus grand.
• Soupe. Conteneur assez spacieux - 250-500 cm³. Conçu pour les soupes, céréales, muesli.
• Bouillon... Il s'agit d'un bol avec des poignées pour servir le bouillon. A une assez grande capacité - 350-400 cm³.
• Avec un fond profond... Il est utilisé pour les pâtes et divers seconds plats.
• Servir - placé sous une autre assiette. C'est-à-dire qu'elle participe à la mise en place de la table en tant que stand.

Les assiettes sont l'élément de la cuisine qui a toujours été présent. Mais si auparavant dans la cuisine il n'était possible d'observer que des plats ronds de différents diamètres, aujourd'hui l'assortiment de formes est vraiment surprenant et étonnant. Le grand choix est dû à la disponibilité de nouveaux matériaux, technologies, équipements, possibilités illimitées.

Les formes les plus courantes sont :

• cercle;
• carré;
• ovale;
• rectangle.

Les configurations ci-dessus sont considérées comme standard - vous ne surprendrez personne avec elles. Mais il existe des options assez originales qui ne passeront certainement pas inaperçues :

• tasse "Evangilion" ;
• récipient en forme de trognon de pomme;
• un plat en forme de personnage de dessin animé;
• plats de pizzas;
• capacité-clavier;
• récipient en forme de gueule de requin, bouton floral, nuage, bouteille.

Choisissez vos ustensiles de cuisine de manière responsable. Il faut garder à l'esprit qu'une assiette est un plat qui est très souvent utilisé, elle doit donc avant tout être de haute qualité et inoffensive.

Il existe certains critères de choix des assiettes que vous devez respecter lors du choix d'un récipient pour recevoir et servir de la nourriture. Les facteurs et critères déterminants sont présentés ci-dessous.

Les matières premières à partir desquelles les plats sont fabriqués sont les plus importantes. Chaque matériau confère aux produits des propriétés et des caractéristiques particulières.

• Porcelaine. Aujourd'hui, les assiettes en porcelaine sont considérées comme un article de luxe. Il convient également de noter que la marque d'identification pour déterminer la porcelaine est le poids - elle est assez lourde. Le coût de la vaisselle en porcelaine est assez élevé.
• Argile. Les plaques en céramique sont de très haute qualité et durables, mais lourdes.
• Faïence. C'est un autre matériau populaire pour la fabrication de vaisselle. La faïence, par rapport à la porcelaine, n'est pas aussi solide, mais assez confortable et de haute qualité. Il est facile de s'occuper d'elle et son apparence est très attrayante. Il convient de rappeler qu'une telle plaque est fragile.
• Bois. Les ustensiles en bois étaient utilisés il y a plusieurs siècles, mais ils restent populaires aujourd'hui. Elle est considérée comme la plus écologique et insolite. Son gros et, peut-être, son principal inconvénient est sa tendance à absorber toutes les odeurs, il doit donc être lavé très soigneusement.
• Un verre... Les plaques de verre sont parmi les plus populaires aujourd'hui. On les voit dans toutes les cuisines. Ils peuvent être de différentes formes et tailles. Leur grand avantage est la possibilité de les utiliser dans un four à micro-ondes.

Au moment de décider des couleurs de la vaisselle, la plupart des gens se concentrent aujourd'hui sur la conception de la cuisine elle-même.Si une rénovation design a été effectuée dans la pièce et qu'un certain style est présent, vous devez alors choisir les plats qui conviendront le mieux à l'atmosphère générale.

Il faut aussi prendre en compte l'effet de la couleur sur le bien-être, l'humeur d'une personne qui est en contact avec la vaisselle. Les teintes vives peuvent éveiller l'appétit, égayer. Les plats de couleur rouge sont considérés comme populaires et les plats blancs apportent calme et harmonie.

Choisir une assiette en fonction de ce critère, tout d'abord, ils partent de la praticité et de la commodité de son utilisation. Bien sûr, vous pouvez être original et acheter plusieurs conteneurs inhabituels pour vous remonter le moral, mais dans la plupart des cas, tout le monde achète des options standard. Les plus populaires sont assiettes carrées, rectangulaires, ovales.

C'est aussi un critère de sélection important. Il existe aujourd'hui de nombreux fabricants d'ustensiles de cuisine. Ils diffèrent par la qualité des produits fabriqués, que l'on peut juger en regardant le prix. Une bonne batterie de cuisine durable ne peut pas être aussi bon marché que n'importe quel autre article.

Pour plus d'informations sur les types de plaques, voir la vidéo suivante.