Tout sur la célébration du Nouvel An en Australie

Célébrer le Nouvel An en Australie est très différent des célébrations à la fois en Russie et en Amérique ou en Europe. La principale raison de cette dissemblance est le climat - les Australiens se rencontrent la nuit principale de l'année non pas en hiver, mais au milieu de la saison estivale chaude.

Le Nouvel An en Australie est le plus souvent célébré à l'extérieur au bord de l'eau. Les températures élevées, le manque de neige et le soleil éclatant transforment un pays des merveilles hivernal confortable en une fête sur la plage. Le 1er janvier lui-même est un jour férié, et donc un jour de repos officiel, mais le 2 janvier, tous les Australiens vont déjà travailler. Le principal arbre de Noël du pays est situé à Sydney, sur la place centrale Martin Square. L'arbre est généralement serti artificiellement et richement décoré de guirlandes. Des arbres non moins attrayants sont plantés dans les centres de Melbourne et de Canberra.

Il faut ajouter que dans le même Sydney à minuit dans le port de Sydney Harbour l'un des feux d'artifice les plus impressionnants au monde est organisé. Cet événement attire tellement les touristes et les habitants que beaucoup d'entre eux achètent en outre des billets pour la plus haute plate-forme d'observation de la tour de Sydney de la ville. S'élevant à 250 mètres au-dessus du niveau du sol, les personnes enthousiastes profitent du spectacle de lumière dans le confort.

Étant donné que les Australiens célèbrent également Noël avant le Nouvel An, la préparation des deux fêtes a lieu simultanément et dure plus d'un mois. Au début de l'hiver, un concours de "lumières du Nouvel An" est organisé dans toutes les villes. Par conséquent, les habitants de l'Australie commencent à créer le paysage encore plus tôt. Les lieux publics sont généralement décorés de guirlandes brillantes et de figures festives. Les propriétaires de maisons privées montent en outre sur le site des structures lumineuses et musicales assez coûteuses. Les couronnes de Noël sont partout sur les portes d'entrée et les guirlandes dans les rues.

L'épicéa vivant est importé d'Europe et les artificiels sont achetés à l'avance dans les hypermarchés. Certains Australiens utilisent les metrosideros à feuilles persistantes comme arbre de vacances, qui ne nécessite même pas de décoration spéciale, car pendant les célébrations du Nouvel An, ses fleurs sont peintes dans une étonnante teinte rouge foncé. Une variété de bonbons et de nombreux cadeaux sont empilés à côté de l'arbre australien. Quelque part à la mi-décembre, des excursions pour tout le monde dans les rues les plus décorées commencent en Australie.

Malgré le fait que le Nouvel An australien soit célébré le même soir, du 31 décembre au 1er janvier, il se déroule en été. Le fait est que les saisons de l'hémisphère sud ne coïncident pas avec celles de l'Europe, de sorte que le début de la saison des vacances se produit dans le mois symbolisant le début de la saison la plus chaude, lorsque la température moyenne est de 25 à 30 degrés, et là est pratiquement pas de pluie. De plus, Le réveillon du Nouvel An en Australie commence à 16h00, heure de Moscou, ce qui fait des Australiens l'un des premiers au monde à "tourner" une page du calendrier.

En célébrant le Nouvel An, les Australiens ne font pas trop attention à la table de fête. Bien sûr, c'est toujours organisé copieux et très savoureux, mais les plats eux-mêmes peuvent être assez ordinaires en même temps.

• Il est tout à fait normal que les résidents australiens savourent un steak bien cuit, des saucisses grillées ou un barbecue le soir du Nouvel An.
• Assez souvent, les ménagères préparent une variété de tartes, et certaines d'entre elles contiennent des surprises : pièces de monnaie, papiers divinatoires ou noix. L'invité qui obtiendra la pièce convoitée sera certainement heureux l'année prochaine.
• Parmi les plats traditionnels de la table australienne, vous ne pouvez trouver qu'une tarte flottante - une pâte de viande fermée servie dans un bol de soupe aux pois.
• Les habitants du continent ne sont pas pointilleux sur le choix des boissons : à la Saint-Sylvestre, ils boivent du champagne, du vin local ou encore de la bière.

De manière générale, il faut dire qu'il n'est pas d'usage que la plupart des Australiens se réunissent pour un dîner en famille un jour férié. On les trouvera plutôt dans le parc et sur les places, où, soit dit en passant, des kiosques avec des friandises de vacances sont ouverts toute la nuit.

Les célébrations du Nouvel An en Australie se déroulent souvent dans un format de fête bruyante. De la musique forte retentit partout et des feux d'artifice sont allumés dans le ciel. Le format d'une mascarade ou d'un événement thématique est également possible. De nombreux Australiens vont à l'extérieur ou organisent même des vacances en bateau de croisière. A minuit, les Australiens lèvent leur coupe de champagne, se serrent la main ou s'embrassent. Un feu d'artifice doit être lancé, symbolisant le passage de l'ancienne année à la nouvelle. Les klaxons bourdonnent partout, les tambours résonnent et les cloches sonnent. Les Australiens pensent que la nouvelle année ne peut arriver que si elle « sonne » autant que possible. Les événements du Nouvel An se poursuivent jusqu'à près de 4 heures du matin.

Soit dit en passant, le Père Noël arrive en Australie, mais, donnant une pause au renne, il se transforme parfois en kangourou ou en planche de surf. Un bon sorcier laisse des cadeaux soit sous le sapin, soit sous les metrosideros.En réponse, les enfants préparent des carottes pour son renne et laissent des tartes à la bière à son grand-père. Malgré le fait que le Père Noël soit un symbole de Noël, on peut trouver des personnes portant des bonnets rouges et des shorts de plage de la même couleur le soir du Nouvel An. Au lieu de bonhommes de neige, les enfants aiment mouler le sable à cette époque.

Le matin du 1er janvier, de nombreux Australiens se retrouvent sur la plage, car c'est là que les surfeurs organisent des performances de démonstration. Ensuite, les citadins vont se reposer, se promener et continuer à s'amuser dans les bars et les clubs.

Dans la vidéo suivante, vous pouvez jeter un œil aux feux d'artifice du Nouvel An à Sydney.