Comment est célébré le jour de l'an en Espagne ?

Pour les Espagnols, le Nouvel An est une fête joyeuse et très bruyante avec ses propres caractéristiques, plats et traditions. Curieux de savoir comment le Nouvel An est célébré en Espagne ?

En cette nuit de fête en Espagne, il est de coutume de sortir et de s'amuser. Petites et grandes rues, les places centrales des villes deviennent l'épicentre des festivités folkloriques. Au moment où les aiguilles de l'horloge annoncent que le Nouvel An est arrivé, les gens se rapprochent les uns des autres - tout le monde est heureux, se félicite, échange des cadeaux symboliques et se fait des câlins.

La célébration du Nouvel An en espagnol est célébrée à grande échelle. Partout, la musique sonne, les chansons, les gens dansent, regardent des feux d'artifice, des spectacles de feu, se douchent de pluie de confettis. Les célébrations espagnoles sont toujours lumineuses, à grande échelle et amusantes. L'Espagne capricieuse ne laissera personne indifférent, surprenante par ses coutumes festives et son amusement sans retenue.

Le Nouvel An en Espagne est traditionnellement célébré la nuit du 31 décembre. Cette fête a lieu pendant les vacances de Noël, tombant en plein milieu d'entre elles. La période de Noël de Noël pour les catholiques, qui comprend les Espagnols, tombe du 25 décembre au 6 janvier. De nos jours en Espagne, ainsi que dans toute l'Europe, il y a de longs week-ends que les gens consacrent à leurs parents et amis, passent des vacances avec eux, et pendant cette période ils célèbrent Noël, puis le Nouvel An.

Le Nouvel An espagnol est une sorte de continuation de la fête de Noël, mais prolongé dans le temps. La différence entre les vacances est qu'il est de coutume pour les Espagnols de célébrer Noël à la maison, et le Nouvel An est traditionnellement célébré dans une joyeuse compagnie bruyante à l'extérieur du foyer.

Par rapport à Noël, les festivités du Nouvel An sont moins importantes pour les Espagnols, mais malgré tout, cette fête bruyante en Espagne est vénérée et aimée. Après un dîner de fête du Nouvel An, les gens se rendent sur la place principale de leur ville et se joignent aux festivités nocturnes générales. Dans le centre de Madrid, les événements festifs de la Puerta del Sol sont télévisés dans tout le pays. Dans chaque ville, la fête a lieu partout, et les gens, petits et grands, s'y joignent et descendent dans la rue. Il n'est pas d'usage de rester chez soi par une telle nuit en Espagne.

Une autre caractéristique des vacances du Nouvel An en Espagne n'était pas seulement la décoration de l'arbre de Noël, mais aussi l'acquisition d'une plante appelée poinsettia dans la maison. En Espagne, on l'achète pour Noël, car la plante ressemble à l'étoile de Bethléem par la forme et la couleur de ses feuilles.

Traditionnellement, pour célébrer le Nouvel An, chaque Espagnol emmènera 12 raisins avec lui sur la place, afin qu'à chaque coup d'horloge, il ait le temps de les manger, de faire un vœu et de recracher les graines. Chaque raisin symbolise l'un des douze mois de l'année, et pour qu'ils réussissent, vous devez avoir le temps de manger les raisins. Cette tradition a émergé spontanément à la fin du XIXe siècle, lorsqu'une énorme récolte de raisins a été récoltée dans l'une des régions agricoles espagnoles.

Les agriculteurs ont eu l'idée d'apporter le surplus de récolte à Madrid et de les offrir gratuitement le soir du Nouvel An, afin qu'ils goûtent le goût de leurs raisins. Un peu plus tard, l'idée est venue de manger des raisins à minuit sous le carillon de l'horloge et de faire des vœux. Ainsi, le coup publicitaire est devenu au fil du temps une tradition nationale, que chaque Espagnol observe de manière sacrée.

Le soir du Nouvel An, les Espagnols ne font pas de festins copieux. Mais les plats présentés ci-dessous se retrouvent sur les tables du Nouvel An dans chaque foyer.

• Ils mangent principalement des collations légères.à base de fruits de mer, de jambon séché, de fromage tranché, ainsi que de fruits et de sucreries.
• Le plus souvent, vous pouvez voir des tartelettes ou des canapés avec ces produits, et pour le dessert, les hôtesses préparent du nougat avec l'ajout de noix, que l'on appelle turron.
• Pour les douceurs, les Espagnols aiment aussi les biscuits sablés, les gâteaux aux amandes, pommes au four au miel, riz au lait. La confiserie est considérée comme un cadeau approprié et de bienvenue pour les amis et les collègues.
• L'Espagne a longtemps été célèbre comme un pays où la culture du raisin et la vinification sont florissantes, et les Espagnols auront toujours du vin de raisin sur la table du nouvel an. Le xérès, le champagne et le cidre à faible teneur en alcool sont également populaires.
• Tout comme en Russie, les Espagnols lèvent leurs verres le soir du Nouvel An, mais pour les vacances, ils utilisent du cava, un vin de raisin mousseux qui a été vieilli pendant au moins 9 mois. Le Kavu est fabriqué à partir de raisins blancs et est très prisé pour son goût.
• Une décoration de table pour une grande famille pendant les vacances peut être de la dinde ou du canard au four, du poisson, de l'agneau, du porc. Mais ces plats sont plus courants pour Noël, bien qu'ils soient parfois également préparés pour le nouvel an.

Selon la tradition existant en Espagne, la célébration du Nouvel An ne devrait pas se dérouler uniquement avec des vêtements élégants. Les accessoires nécessitent également une approche particulière. Cette fête est célébrée en sous-vêtements rouges. Même les hommes soutiennent cette tradition et portent des chaussettes rouges, croyant qu'elles porteront chance.

Les vacances du Nouvel An sont amusantes et plaisantes, les citadins, bien avant les vacances, se préparent des masques du Nouvel An et cousent des costumes pour le carnaval. Le soir du Nouvel An, il est de coutume que les Espagnols devinent leur futur destin.Les jeunes et les filles aiment particulièrement faire cela - ils écrivent des noms sur des morceaux de papier et les mettent dans un sac, puis choisissent un couple pour eux-mêmes avec qui ils s'amusent toute la nuit. Parfois, ces couples s'avèrent rapidement être mari et femme.

Avant de célébrer le Nouvel An, les Espagnols préparent des cadeaux appelés cotillons. Un cadeau est un sac, un panier ou un sac à main dans lequel sont placés des guirlandes, une banderole, des confettis, des attributs de carnaval, des bonbons et de petits souvenirs. Si un Espagnol va en visite, il emportera certainement un cotillon avec lui pour les hôtes, mais eux aussi le doteront d'un cotillon. Vous ne pouvez ouvrir un cadeau qu'après que l'horloge a sonné 12 fois, à ce moment tout le monde se félicite et réfléchit à ses cadeaux. En moyenne, chaque famille espagnole dépense 400 à 500 euros en cadeaux pour parents et amis.

Les enfants reçoivent leurs cadeaux le jour de Noël, c'est-à-dire le 25 décembre, ainsi que lors de la fête des mages, qui a lieu le 6 janvier. Les cadeaux pour les enfants sont offerts par Olentzero ou Papa Noel - c'est ainsi qu'on appelle le Père Noël en espagnol. Ce personnage met des cadeaux pour les enfants sur le rebord de la fenêtre ou les laisse sur le balcon, et non sous l'arbre, comme c'est la coutume en Russie. Olentzero a de nombreux assistants - ce sont des magiciens et de bonnes fées. Les enfants reçoivent les principaux cadeaux non pas à Noël ou même au Nouvel An, mais le jour des mages, également appelé le jour des trois rois.

Dans la vidéo suivante, vous trouverez plus d'informations sur les traditions du Nouvel An en Espagne.