Caractéristiques des poêles AMT GastroGuss

La vaisselle et les accessoires de cuisine de la société allemande AMT GastroGuss attirent les regards admiratifs de chefs célèbres et sont très demandés dans le monde de l'art culinaire. En raison de sa longue durée de vie, de sa fiabilité, de son design moderne et élégant, chaque ustensiles de cuisine deviendra un assistant indispensable non seulement dans une cuisine professionnelle, mais également dans une cuisine amateur.

La société allemande moderne AMT GastroGuss est l'un des leaders dans la production de vaisselle de haute qualité. Des technologies de production uniques et innovantes garantissent un niveau maximal de fonctionnalité et de sécurité pendant le fonctionnement. Les plats préparés avec les ustensiles de cuisine AMT GastroGuss acquièrent un goût plus riche et un arôme plus brillant.

La patrie de la marque est l'Allemagne, où la propre fonderie de l'entreprise a été fondée, qui a produit des produits en aluminium de haute qualité pour diverses marques bien connues sur commande. Relativement récemment, AMT GastroGuss a commencé à produire des ustensiles de cuisine antiadhésifs avec son propre logo et est immédiatement devenu un leader dans ce domaine.

Pour la production d'ustensiles de cuisine à haute résistance, le fabricant n'utilise que des matériaux de haute qualité et des développements innovants, un contrôle continu de chaque étape de production est effectué dans le respect de l'environnement. La production d'ustensiles de cuisine est réalisée à l'aide de la technologie Lotan. L'aluminium fondu est versé dans des moules métalliques par moulage à la main et est uniformément réparti sur celui-ci sous l'influence de la gravité.

Après un long refroidissement à température ambiante, la pièce est rectifiée à la main et préparée pour l'application d'une couche céramique spéciale, comprenant des composés de titane. Ensuite, la surface est appliquée revêtement antiadhésif extra-fort, fixé par l'influence de la température élevée (environ + 420° С). Cette méthode de production garantit le niveau maximal de résistance et de durabilité de chaque accessoire de cuisine, ce qui est confirmé par certificats internationaux d'efficacité énergétique de classe A.

Important! La batterie de cuisine du fabricant allemand AMT GastroGuss est à juste titre considérée comme l'une des meilleures et passe contrôle strict de la production par le centre de certification et de gestion environnementale de l'entreprise.

Les poêles à frire, les casseroles, les accessoires d'AMT GastroGuss n'ont pratiquement aucun inconvénient, les critiques enthousiastes des utilisateurs de plats allemands nous permettent de souligner les avantages suivants :

• préparation de restauration rapide;
• les aliments « sains » sont préparés en raison de la quantité minimale de graisse utilisée ;
• le revêtement antiadhésif multicouche offre un haut niveau de durabilité du produit;
• résistance aux températures élevées;
• longue période de garantie de fonctionnement;
• facilité d'utilisation et d'entretien;
• l'utilisation de technologies innovantes faites à la main et de tendances de conception modernes.

Parmi les défauts mineurs, il convient de noter uniquement les commentaires des clients sur le coût élevé des ustensiles de cuisine fabriqués en Allemagne. La formation d'un prix considérable pour les plats est due à la haute qualité des matériaux utilisés, à la complexité du processus technologique et au travail manuel individuel et minutieux utilisé dans l'assemblage des produits. Sur toute la durée de fonctionnement, la poêle à frire AMT GastroGuss récupère plusieurs fois l'investissement.

Lors du choix d'une poêle à griller ou de tout autre ustensiles de cuisine, vous devez absolument tenir compte de ses caractéristiques techniques et de la qualité du matériau utilisé pour la fabrication. Les ustensiles de cuisine doivent être aussi fonctionnels, pratiques et faciles à utiliser que possible.

L'entreprise produit une large gamme d'ustensiles de cuisine à des fins diverses, pour les cuisinières à induction, ainsi que pour une utilisation sur un feu ouvert, qui est faite en tenant compte des particularités de la cuisson. Les casseroles, casseroles, poêles et autres accessoires de cuisine AMT GastroGuss sont constitués de cinq couches de revêtements antiadhésifs et antibactériens.

Leur fond épais, résistant à la déformation, répartit de manière optimale la température sur la surface et permet de conserver longtemps la chaleur. La fonte d'aluminium utilisée pour la production possède des propriétés de stockage thermique, ce qui réduit considérablement le temps nécessaire à la cuisson, tout en conservant toutes les propriétés utiles des produits.

La variété des formes des poêles à frire prévoit la présence de côtés de différentes hauteurs, type de revêtement et division en segments. Selon le but d'utilisation, les casseroles AMT GastroGuss sont divisées en les types suivants :

• pour poisson (ovale);
• pour le tabac de poulet (carré, avec une couverture de presse spéciale);
• poêles à griller;
• WOK ;
• poêles à crêpes et bien d'autres.

L'un des avantages des ustensiles de cuisine AMT GastroGuss est la présence de poignées durables résistantes à la chaleur, qui vous permettent de préparer le plat au four sans le mettre dans un plat spécial. Le matériau spécialement adapté est capable de résister à des températures jusqu'à + 250°C sans perdre ses propriétés esthétiques. Le type universel de poêles à frire est utilisé pour la friture, le ragoût, le sauté et d'autres types de transformation des aliments.

Pour cuisiner ou réchauffer de petites portions, une poêle de 20 à 24 cm de diamètre est une excellente option. De grandes quantités d'aliments peuvent être cuites dans une casserole de 26 cm ou une casserole plus grande de 32 cm de diamètre. Une grande poêle à frire sera indispensable pour cuisiner pour les invités et lors de nombreuses fêtes de famille.

Poêle à griller en céramique de titane est le plus populaire parmi la vaisselle allemande. Grâce à la surface ondulée, les aliments cuits dans une telle poêle acquièrent non seulement un aspect attrayant, mais conservent également un maximum de composants utiles. En raison du fond multicouche dense, l'huile est uniformément répartie sur la surface et ne s'évapore pas. Souvent, la poêle à griller est livrée avec une poignée amovible qui vous permet de cuire des aliments au four.

Cocotte est un récipient profond avec une poignée allongée, ressemblant extérieurement à quelque chose entre une casserole et une poêle à frire. Vous pouvez y préparer une petite portion de soupe, de sauce ou de ragoût de légumes. Pour plus de commodité, les cocottes sont équipées de poignées amovibles ou moulées. Un torréfacteur est le type de batterie de cuisine idéal pour la cuisson au four. C'est une forme profonde avec de petites poignées moulées et un revêtement antiadhésif qui vous permet de créer une variété de chefs-d'œuvre culinaires.

Poêle à frire WOK est une pièce relativement nouvelle d'ustensiles de cuisine. Avec son aide, il est pratique de cuisiner des plats asiatiques, ainsi que de faire frire ou de mijoter des plats de légumes. La forme spéciale de la poêle avec des côtés biseautés permet aux aliments de se réchauffer uniformément.

Le fabricant de poêles en fonte offre une garantie allant jusqu'à 25 ans de fonctionnement ininterrompu et fonctionnel de ses produits. Pour assurer la durée de vie la plus longue possible, les ustensiles de cuisine de fabrication allemande a besoin d'une attitude prudente. Les brosses abrasives et les composants agressifs des détergents peuvent affecter négativement la surface de la vaisselle, par conséquent, les casseroles et les casseroles doivent être lavées à l'eau chaude avec une quantité minimale de détergent... Après le lavage, essuyez les ustensiles avec un chiffon doux.

Pour plus d'informations sur les poêles à frire AMT GastroGuss, voir la vidéo suivante.