Aperçu des râpes rotatives et leur sélection

La cuisine est un processus créatif qui nécessite l'utilisation d'une variété d'outils. Souvent, les femmes au foyer dans la cuisine sont confrontées à la nécessité de hacher des légumes. Une excellente solution serait d'acheter une râpe rotative. Il convient d'examiner plus en détail quel est l'avantage de tels appareils et comment les choisir correctement.

Avant d'acheter une râpe rotative, vous devez comprendre son fonctionnement. La différence avec les types de cuisine standard est la présence d'une lame de tambour munie de trous. L'élément commence à bouger si vous tournez la poignée fournie par la conception.

Les avantages des râpes rotatives :

• sécurité d'utilisation;
• facilité d'utilisation;
• longue durée de vie;
• garder la cuisine propre.

Quel que soit le type de légumes que l'hôtesse frotte, elle n'aura pas à nettoyer la table par la suite.

Aujourd'hui, le marché des ustensiles de cuisine est représenté par une large gamme de râpes de différentes variantes avec 3, 4 accessoires ou plus. Il n'est pas toujours possible de choisir immédiatement le bon modèle. Pour faciliter le processus de recherche, il convient de considérer les modèles de fabricants populaires.

Râpe rotative d'une célèbre marque allemande. Se distingue par sa facilité d'utilisation et sa haute qualité de fabrication. Autres avantages du modèle :

• la capacité de broyer des légumes, des fruits, des aliments solides;
• ensemble remplaçable de lames tranchantes;
• 3 buses ;
• poignée ergonomique.

L'appareil va au lave-vaisselle. La poignée de l'appareil convient aux gauchers et aux droitiers.

Un autre modèle d'Allemagne avec une large gamme de fonctions et des couteaux tranchants. La râpe est utilisée pour la coupe fine :

• les fromages;
• les légume;
• fruit;
• Chocolat;
• des noisettes.

Vous pouvez le couper en miettes, flocons, tranches fines. Une conception simple assurera un assemblage rapide de l'appareil et le remplacement des pièces jointes. Particularités :

• 3 buses à lames tranchantes ;
• corps pliable;
• accessoires supplémentaires.

La râpe est fixée par une ventouse située à la base du support. Le fabricant a assemblé le modèle à partir de matériaux solides et durables, résistants à la déformation et à la corrosion.

Modèle universel avec fonctionnement silencieux. Le dispositif permet la production de petites tranches à partir de différents produits. Par la suite, la coupe obtenue est utilisée dans les soupes, salades, pizzas et autres plats. Complet avec une râpe, il y a des buses au nombre de 3 pièces :

• petit - pour former des miettes;
• grand - pour couper les légumes, les fruits;
• déchiqueteuse - pour les longues tranches.

Ce dernier assure une fixation sûre de l'appareil sur une table ou autre surface de travail.

Le corps est assemblé à partir de plastique à haute résistance, les lames sont en acier inoxydable. Le fabricant prévoit en outre le traitement des produits métalliques avec des composés anti-corrosion.

La râpe de table de Russie est différente :

• 3 tambours remplaçables ;
• organisme fiable;
• poignée ergonomique;
• ventouse à vide.

Appareil durable d'une marque renommée pour un tranchage rapide. Les avantages du modèle :

• 3 buses-râpes de diamètres différents;
• facilité d'utilisation;
• la capacité de couper des légumes, des fruits.

L'appareil est parfait pour déchiqueter rapidement les aliments. Le montage ne prendra pas longtemps et le lavage ne sera pas un problème. Le fabricant a assemblé une râpe à partir de matériaux de qualité.

Il vaut la peine de préparer soigneusement l'achat d'une râpe rotative. Lors du choix d'un appareil, les facteurs énumérés ci-dessous doivent être pris en compte.

1. Type de. Tous les modèles peuvent être divisés en deux types : manuel et mécanisé ou mécanique. Les premiers commencent à fonctionner grâce aux efforts musculaires de l'utilisateur, les seconds impliquent la rotation de mécanismes spéciaux, ce qui accélère considérablement le rythme de travail.
2. Le nombre de surfaces de travail. La vitesse et les performances de l'appareil en dépendent directement. En moyenne, une râpe standard ne contient pas plus de 1 à 2 accessoires ; les modèles universels ont jusqu'à 8 surfaces de travail.
3. Matériau de la lame. La plupart des couteaux sont en métal ou en plastique. La deuxième option est peu coûteuse, mais ces lames se cassent rapidement. La préférence devrait être donnée aux modèles avec des couteaux en acier.
4. Équipement. Les modèles standards sont destinés à un usage résidentiel. Les professionnels ont intérêt à utiliser des râpes équipées d'éléments supplémentaires sous la forme d'un récipient, d'un support, de lames remplaçables.

De plus, lors de l'achat d'une râpe, vous devez faire attention au type de fixation de la poignée. S'il est inconfortable de s'y accrocher, il vaut mieux privilégier un autre modèle.