Caractéristiques des broyeurs manuels pour choux et leur sélection

La récolte du chou pour l'hiver est l'un des principaux processus qui nécessite le déchiquetage de plusieurs dizaines de kilogrammes de légumes. Pour ce faire, utilisez des couteaux spéciaux - des déchiqueteuses à main, dont les caractéristiques doivent être examinées plus en détail.

Le broyeur manuel est un outil spécial pour broyer le chou. Les avantages d'un broyeur par rapport aux autres appareils :

• vitesse de coupe rapide;
• la commodité d'utilisation;
• la même taille des pailles;
• faible risque de blessure à la main;
• format compact;
• lames affûtées;
• longue durée de vie.

Le broyeur permet d'économiser du temps et des efforts, il est donc considéré comme un outil populaire dans la cuisine. La version standard de l'outil est un couteau avec un manche confortable avec des lames fournies. Le marché des appareils de cuisine est représenté par une large gamme de broyeurs, il convient de considérer les types populaires.

Une excellente alternative à un appareil électrique que vous pouvez utiliser pour couper des légumes à la maison. Tout modèle est équipé de :

• gouttière;
• corps;
• planche à découper;
• lames.

Les couteaux coupe-légumes sont en acier dont la surface est recouverte de composés anti-corrosion. Dans certains modèles, plusieurs lames sont fournies à la fois, à l'aide desquelles il sera possible de hacher facilement tous les légumes et fruits.

Une option pratique qui est également applicable pour un usage domestique. Plus approprié pour couper le chou... Un outil ménager est un appareil spécial avec un corps en bois avec des lames fournies. Particularités:

• haute résistance;
• durabilité;
• réglage de la hauteur des lames.

Le chou et d'autres légumes sont déchiquetés avec ce type de broyeur. L'appareil représente un accessoire de hachoir à viande standard équipé d'une poignée. Le corps est fait de plastique durable et de métal. La rotation de la poignée garantit l'obtention de la paille requise.

Un bon broyeur broie le produit en quelques coups. Le marché de ces outils est représenté par une large sélection de différents modèles qui diffèrent par leur conception, le type de lames et d'autres paramètres. Cela vaut la peine d'envisager des dispositifs pour râper le chou de fabricants renommés.

L'entreprise produit des gadgets multifonctionnels. Ce modèle est capable d'effectuer 11 types de tranchage :

• barres;
• tasses;
• cubes;
• tranches;
• paille;
• copeaux, etc.

Dans ce cas, l'utilisateur peut régler l'épaisseur de la coupe grâce à l'interrupteur prévu dans la structure. Les avantages des broyeurs du fabricant incluent :

• jambes caoutchoutées;
• buses remplaçables;
• longue durée de vie;
• sécurité d'utilisation.

Broyeur à main de marque populaire assemblé à partir d'acier japonais. La surface du matériau est recouverte de composés spéciaux, ce qui empêche la corrosion des métaux et prolonge la durée de vie du produit. Avantages :

• Fonctionnalité;
• lames tranchantes;
• poignée ergonomique;
• absence de contrecoup.

Déchiqueteuse économique pour couper le chou et d'autres légumes. Par exemple, l'utilisation d'un outil peut facilement couper des pommes de terre pour les frites ou des concombres pour la salade. Caractéristiques des modèles d'une marque populaire:

• lames puissantes;
• longue durée de vie;
• réglage de la largeur des tranches ;
• poignée confortable.

Sur le marché des outils pour râper le chou, les appareils fabriqués en Russie sont également populaires. Les entreprises nationales fabriquent des broyeurs à partir d'aciers durables qui peuvent supporter des charges impressionnantes et ne pas se déformer avec le temps.

L'outil budgétaire permet de couper efficacement le chou, ainsi que d'autres légumes et fruits, ouvre les boîtes de conserve. La simplicité et la durabilité sont les principaux avantages du modèle. Autres atouts :

• corps en acier inoxydable;
• lame tranchante;
• crochet pour accrocher.

Le choix d'un broyeur à choux nécessite une réflexion approfondie. Il est important que l'appareil réponde aux exigences et aux souhaits de l'utilisateur. Il y a un certain nombre de facteurs à considérer lors de l'achat d'un coupe-légumes.

1. Type de coupe-choux. Des dispositifs manuels sont utilisés pour râper les légumes pour la salade ou la conservation ultérieure.
2. Type et nombre de lames. Plus il y en a, plus les fonctionnalités de l'appareil sont étendues. De plus, il convient de prêter attention à la hauteur et à l'inclinaison des couteaux, car la facilité d'utilisation et la vitesse de coupe, ainsi que le type de paille, en dépendent.
3. Matériel... Les corps de broyeur sont en bois, en plastique ou en acier, et l'acier inoxydable est utilisé pour la fabrication de lames pouvant supporter de lourdes charges. Il est important que le matériau à partir duquel le modèle est fabriqué soit respectueux de l'environnement et sûr.Sinon, les lames abîmeront le produit.
4. La présence d'une planche à découper. Une nuance importante qui doit être prise en compte, car avec son aide, il sera possible de simplifier et d'accélérer la coupe des légumes. La préférence devrait être donnée aux modèles avec une planche en bois.

Lors de l'utilisation de l'appareil pour couper les légumes, vous devez suivre les règles de sécurité pour éviter les blessures.

Recommandations de base.

1. Le couteau doit être tenu de manière à ce que l'index soit sur le manche et non près de la lame. Dans le même temps, le pouce doit regarder sur le côté et le reste vers le bas. Cette position réduira le risque de blessure pendant le fonctionnement.
2. Le bord de l'outil ne doit pas se détacher de la planche à découper pendant le travail... Il convient également de s'assurer que la lame ne se déplace que dans un seul sens.
3. Pour faire tomber la paille vers l'utilisateur, déposer les lames à l'avance.
4. Avant de râper le chou, vous devrez d'abord le couper en deux.... Si la tête de chou est trop grosse, il est préférable de la diviser en quatre parties égales.

Pour couper le chou, une râpe avec deux accessoires différents est principalement utilisée. Le premier coupe-chou fournit des cubes minces et le second aide à couper la tête de chou en lanières. Le schéma d'utilisation d'une râpe est simple.

1. La tête de chou est divisée en parties.
2. Prenez-en un et reposez-vous contre une planche à découper avec une râpe.
3. Effectuez le même type de mouvement en déplaçant une partie du chou de haut en bas en appuyant légèrement.