Tout sur les couverts pour 12 personnes

Coutellerie. Beaucoup de gens ne pensent pas à l'importance de ces objets, car ils les utilisent tous les jours. Et, très probablement, ils ne pensent même pas au matériau à partir duquel ils sont fabriqués.

Dans de nombreuses familles, un tel mode de vie n'a pas été préservé que les plats doivent être divisés en plats quotidiens et festifs. Par conséquent, il n'y a pas de division de la coutellerie.

Dans l'article, nous parlerons des cuillères, fourchettes et couteaux eux-mêmes.

En quels types ils sont divisés, de quel matériau ils sont faits. Pensez aux ensembles de vacances et cadeaux pour 12 personnes.

Avant de passer directement à la description même des couverts, il convient de prêter attention aux caractéristiques qui distinguent tel ou tel ensemble:

1. matériau à partir duquel le produit est fabriqué ;
2. la qualité des produits;
3. poids et centrage de l'article ;
4. la conception des produits.

Ces 4 points en disent long, par exemple, sur le temps d'utilisation d'un article ou le coût d'une marchandise.

Très probablement, beaucoup n'ont pas réfléchi au matériau dont sont faits les couverts. Ils se contentent simplement d'être en métal.

Mais en fait, il existe beaucoup plus de matériaux pour créer des appareils pour un repas.

L'aluminium n'est pas l'option la plus chère et la plus pratique.

De tels appareils sont plus légers que les appareils en acier et ce matériau n'a pas peur de la corrosion (mais tout métal n'aime pas l'eau, par conséquent, un contact trop long avec des liquides n'est pas souhaitable).

Mais sur le marché, ce n'est pas si souvent que vous pouvez trouver des plats faits de ce matériau, car la demande n'est pas si grande. Et tout cela parce que beaucoup sont encore en train de deviner, ils ne peuvent ni prouver ni réfuter le fait que l'aluminium dans les plats peut être nocif.

Étant donné que les produits fabriqués à partir de ce matériau ne sont pas si chers, les appareils en aluminium sont populaires dans les cantines et les lieux de restauration.

Acier inoxydable ou chirurgical - ce type est le plus souvent utilisé pour la fabrication de couverts. En raison de la composition unique, à savoir : grâce à l'alliage de chrome et de nickel, l'acier n'a pas peur de la corrosion.

L'acier est assez difficile à casser, encore moins à plier, par conséquent, les produits de cet alliage vous serviront longtemps.

Plastique. Pour de tels appareils, un plastique spécial de qualité alimentaire est utilisé. Ils sont légers, pratiques (si vous n'essayez pas intentionnellement de les casser, ils vous serviront longtemps). Souvent, ces ensembles sont livrés avec des boîtes ou des thermos pour la soupe.

L'avantage d'un tel plastique par rapport au plastique conventionnel est qu'il n'est pas nécessaire de le jeter après une seule utilisation.

Chacun sait qu'à table pour chacun, tous les plats sont servis en portions, et la vaisselle est également distribuée en portions.

De là vient l'ensemble complet de kits suivant : pour une personne, 6, 8 et 12 personnes.

Le nombre d'articles dans de tels ensembles varie de 4 à 130, et ce sont des couteaux, des fourchettes et des cuillères. La quantité peut varier en fonction du fabricant ou des souhaits de l'acheteur.

Tout dépend de la configuration que vous souhaitez choisir.

Il existe également des éléments supplémentaires pour le service du thé. Par exemple, en plus d'une cuillère à café, il y a du café, des cuillères à sucre, des couteaux à fruits.

L'ensemble de salle à manger pour 12 personnes est le plus courant parmi les ensembles. Il est souvent présenté en cadeau, ou simplement acheté pour soi. Un tel service peut être divisé - certains appareils peuvent être fabriqués tous les jours et l'autre peut être laissé aux invités.

Le nombre d'articles dans une telle valise est égal à 72. Considérez ce qu'il contient exactement.

Dans sa forme la plus simple, la valise contiendra :

• 12 cuillères à soupe ;
• 12 couteaux de table ;
• 12 fourchettes à manger ;
• 12 cuillères à café.

Mais si l'on considère les coffrets cadeaux et les modèles plus chers, alors dans les valises, vous pouvez également trouver des cuillères à confiture, des cuillères à sauce et à sucre, des couteaux et des fourchettes pour les fruits de mer, des petites fourchettes à salade.

Après avoir décidé du nombre d'articles dans l'ensemble de salle à manger, il faut se concentrer sur un certain nombre de points.

1. Les appareils doivent scintiller et scintiller. Peu importe le matériau utilisé pour les fourchettes, les couteaux ou les cuillères. Il peut s'agir d'acier, d'argent, d'aluminium. Le matériau ne joue pas un tel rôle, l'essentiel est que l'ensemble brille.
2. Les bords des articles doivent être lisses, exempts d'entailles ou d'éraflures.
3. Le coude des instruments doit être épaissi. L'épaississement sera responsable de la solidité de l'appareil à cet endroit. Et cette épaisseur doit être d'au moins 1,5 mm.
4. La profondeur de la cuillère doit donc être d'environ 7 mm.
5. La lame du couteau, en plus de l'affûtage, doit subir un traitement supplémentaire sous forme de durcissement. Cela augmentera la résistance et la durabilité.
6. Chaque élément de l'ensemble ne doit pas avoir une odeur prononcée de métal, ni une odeur d'huile de traitement ou de machine.
7. Il est préférable d'acheter des ustensiles dans des magasins spéciaux, où vous pourrez vérifier tous les points, discuter de toutes les nuances et disposer également d'une carte de garantie.
8. Lors du choix de la vaisselle combinée, vous devez faire attention aux joints et aux connexions. Il ne doit pas y avoir de déplacements ou d'espaces et la poignée ne doit bouger d'aucune façon.

Une utilisation appropriée n'est pas encore un indicateur que l'article vous servira pendant longtemps. Il est également nécessaire de bien en prendre soin.

Il convient de noter que s'il y a des dessins, de la poussière ou de la peinture sur les objets, ils ne doivent être lavés qu'à la main sans brosse métallique.

Tous les couverts doivent être lavés après un repas. l'eau chaude courante, avec un détergent à vaisselle doux et à la main.

Si vous souhaitez laver au lave-vaisselle, vous devez placer les appareils dans un compartiment dédié afin qu'il soit préférable de les rincer afin que les petits objets (par exemple, une cuillère à café ou des buses) ne soient pas perdus ou ne tombent pas dans un dur- endroit à atteindre.

Pour nettoyer les appareils, diluez le détergent dans un petit bol, plongez-y la vaisselle sale et attendez une demi-heure.

Il est permis d'utiliser une pâte spéciale pour frotter les appareils. La pâte rendra les articles beaux et leur donnera un éclat.

Une vidéo de l'un des ensembles de couverts pour 12 personnes peut être visionnée ci-dessous.