Gâteaux de mariage dans différents styles: les meilleures idées et exemples intéressants

Il n'y a pas de mariage qui se passerait d'un cadeau spécial - un gâteau de mariage. C'est la coupe solennelle d'un dessert sucré qui, en règle générale, couronne chaque célébration. Les jeunes mariés régalent les invités et partagent ainsi leur bonheur avec eux, c'est pourquoi les confiseurs travaillent constamment à créer de nouveaux styles et façons de décorer ce plat.

Un gâteau de mariage doit être délicieux, mais en plus de cela, des exigences particulières en matière de décoration et de design lui sont imposées. Il y a deux grandes tendances en cette saison :

• gâteaux asymétriques - des produits de forme non standard, nécessairement décorés d'un grand nombre de fleurs et de figures symboliques ;
• friandises laconiques - des gâteaux, dont le design allie classiques, simplicité et décoration modeste, mais en même temps - luxe.

Il y a quelques années, les gâteaux étaient faits de forme carrée ou ronde. De nos jours, les formes d'un dessert sucré peuvent être très diverses, mais la palme appartient sans aucun doute aux gâteaux en forme de cœur, et un tel gâteau peut être préparé sous diverses formes - sous la forme d'un ou plusieurs niveaux d'un grand coeur à un petit, en forme de coeur, fermé à clé. Un cœur rouge décoré d'arcs blancs ou un dessert transpercé par la flèche du jeune Cupidon a l'air très stylé.

Les décors composés de plusieurs niveaux sont très pertinents et une cascade de fleurs tombe de haut en bas. D'autres, pas si connus, mais, sans aucun doute, les gâteaux originaux et élégants ne sont pas moins populaires.

Tous les types de gâteaux de mariage peuvent être divisés en plusieurs styles, selon le thème du décor et sa direction. Ainsi, chacun peut choisir le design qui conviendra au goût des jeunes mariés et au style de la célébration elle-même.

Attardons-nous sur les options les plus courantes.

C'est un dessert sucré classique qui est toujours à la mode. La retenue, l'esthétique et l'élégance sont combinées ici - les gâteaux, en règle générale, sont décorés dans une teinte blanc comme neige, et les perles, les rubans et les arcs sont utilisés comme éléments décoratifs. Il n'y a pas de place pour les motifs ornés, car ils surchargent visuellement la perception globale de la composition.

Pour ceux qui planifient une fête de mariage sans être trop prétentieux, un gros gâteau de style rustique fera l'affaire. Cette direction est caractérisée par un minimalisme laconique et une géométrie simple des lignes. Habituellement, un ou deux accents sont utilisés ici, qui peuvent être des fleurs, une imitation de petites branches d'un arbre et d'autres éléments naturels.

Les gâteaux sur le thème de la Provence sont très élégants, ils personnifient littéralement la combinaison de tendresse et de romantisme et font mentalement référence à la France, qui a longtemps été reconnue comme le pays le plus romantique. Ce n'est un secret pour personne que c'est là qu'est né ce style léger mais gracieux.

Vous pouvez obtenir un véritable charme français en utilisant des couleurs pastel et l'effet d'une certaine "poussière" de la surface. Il existe une variété de notes floristiques, un grand nombre de baies et de fruits décoratifs. Les principales nuances de la Provence sont le blanc et le violet à divers degrés de saturation des tons.

Le thème nautique est très populaire dans la décoration de gâteaux pour les mariages, et il n'est pas du tout nécessaire de préparer un dessert sous la forme d'un navire ou d'une ancre - vous pouvez créer une friandise décorée de perles, d'étoiles de mer et de coquillages décoratifs. Ce style est très proche de la Méditerranée et permet de souligner la légèreté, la légèreté et la fraîcheur du décor.

Et pour qu'une telle conception ne soit pas trop prétentieuse, vous n'avez pas besoin de recouvrir complètement la surface du gâteau de crème.

Gâteau élégant pour les jeunes modernes. Cette tendance a commencé à gagner en popularité ces dernières années, lorsque les jeunes mariés ont commencé à s'éloigner des canons habituels des célébrations de mariage. Maintenant, les friandises sont décorées avec diverses nuances d'or, de bronze et d'argent, le plus souvent ces gâteaux sont fabriqués à plusieurs niveaux.

Les gâteaux peints, peut-être, peuvent être appelés de véritables œuvres d'art, ce sont des desserts extrêmement brillants, inhabituels et élégants, dans lesquels prédominent les détails floraux peints à la main et abondants. À propos, les dessins sont combinés de manière assez intéressante avec le style métallique - par conséquent, ce gâteau séduira à la fois les jeunes couples modernes et leurs parents, qui préfèrent dans la plupart des cas les classiques de la décoration de mariage.

La technique de l'ombre est très belle et esthétique sur les gâteaux ; elle implique l'utilisation de nuances dégradées qui donnent à la friandise un aspect vraiment magnifique.

Un tel gâteau pourrait être qualifié de classique, mais pour cela, il est trop léger et sophistiqué. La surface d'une telle friandise est littéralement remplie de bourgeons de mastic ; un gâteau à plusieurs niveaux décoré de centaines de fleurs en sucre aura l'air particulièrement luxueux.

Pour les couples doux et romantiques, vous pouvez opter pour des gâteaux décorés de volants sucrés. Ces dernières années, de plus en plus de mariés commandent des friandises dites en carton ondulé.En règle générale, on demande aux mariées de les décorer dans la même teinte que les volants de leurs robes de mariée - c'est une trouvaille de mariage très originale et, sans aucun doute, élégante.

Ce n'est pas une liste complète des styles de fabrication de gâteaux de mariage. Les desserts de style bohème, écologique et même folklorique russe sont recherchés par les jeunes mariés. Les produits décorés dans des tons d'automne ou de couleur Marsala ne sont pas moins populaires.

Pour plus d'informations sur la façon de faire un gâteau de mariage vous-même, voir la vidéo suivante.