Gâteau de mariage sans mastic: types de desserts et options de conception

Le point culminant de chaque mariage est le gâteau. Ses jeunes mariés choisissent de manière responsable avant un événement solennel. Dans cet article, nous examinerons les options pour une friandise sucrée sans mastic, et examinerons également les options permettant de décorer un produit avec style et créativité.

Un gâteau de mariage sans mastic est une option assez populaire pour différents styles d'événement festif. On l'appelle aussi gâteau nu, car les gâteaux ne sont recouverts de rien et toutes les couches sont exposées. Les principaux avantages incluent :

• La possibilité de créer une variété d'options de desserts... Pour ce faire, il vaut la peine de contacter des pâtissiers professionnels qui incarneront volontiers tous les souhaits des jeunes mariés. Vous pouvez créer une petite version pour un mariage modeste ou faire un véritable chef-d'œuvre pour un grand nombre d'invités. Tout dépendra de vos demandes et de vos capacités.
• Les friandises contiennent généralement des ingrédients naturels.... Ils ne provoquent pas de réactions négatives dans le corps. Les colorants et les produits chimiques sont interdits ici. Les fruits et légumes sont activement utilisés. Décorer le gâteau avec des fleurs fraîches est devenu une tendance actuelle. Vous pouvez choisir la palette de couleurs souhaitée et créer une composition élégante.

• Originalité... Le délicieux dessert est également apprécié pour son incarnation inhabituelle. Le contraste entre les gâteaux et les différentes couches rend le gâteau attrayant, appétissant et naturel.
• Disponibilité... Vous pouvez créer vous-même une telle œuvre d'art culinaire. Il existe de nombreuses recettes avec lesquelles vous pouvez préparer un dessert original. Vous aurez besoin de faire une base, une crème. Même un débutant peut le faire, alors que seul un professionnel peut manipuler le mastic.
• Facilité d'utilisation... Un gâteau de mariage sans mastic ne fondra pas même à la température la plus chaude, il n'y a donc pas lieu de s'inquiéter de la sécurité du dessert.

Si vous n'avez pas peur des inconvénients possibles d'un tel gâteau, vous devez réfléchir à l'avance à sa composition, sa conception et sa forme.

En ce qui concerne la forme, vous pouvez choisir ici une variété d'options. Les desserts ronds seront des modèles standards, il en existe aussi des carrés, des rectangulaires. Tout dépendra de votre idée et de votre créativité. Considérons les options.

L'option la plus courante et la plus demandée est un gâteau à un seul niveau. Ici, vous pouvez montrer toute votre imagination, utiliser les bons ingrédients, les garnitures, la crème. Décorez le produit culinaire en fonction de vos propres préférences et du style des vacances. Un gâteau comme celui-ci peut être une option économique pour ceux qui ont un budget serré.

Si vous souhaitez vous faire dorloter avec une variété de goûts, une large gamme ou simplement réaliser votre rêve, vous pouvez commander un gâteau à deux niveaux. Il est à noter qu'ils peuvent être placés à la fois ensemble et sur des supports séparés. Les gâteaux nus n'aiment pas les charges lourdes sous forme de décor. Par conséquent, lors de la création d'un gâteau à deux niveaux, vous pouvez utiliser une livraison spéciale, il peut également être décoré avec style.

De telles options sont généralement utilisées si le mariage est à grande échelle et que de nombreux invités sont invités. Il est important que chaque participant à la célébration reçoive un morceau d'un délicieux gâteau de mariage. La version à trois niveaux est assez impressionnante, à la mode et attrayante. Il offre un large champ d'imagination et de décoration. Ici, vous pouvez utiliser avec succès des fleurs fraîches ou une variété de baies et de fruits. Les options sur les stands auront fière allure. Ils réduiront la charge sur le produit, vous permettront de le décorer activement et, en dessous, vous pourrez placer des cupcakes qui décoreront avec style votre plat sucré.

Une tendance à la mode est devenue de faire non pas un gâteau, mais des cupcakes. Ce sont de si petits gâteaux qui peuvent également être décorés de manière intéressante, ce qui égayera tous ceux qui sont venus aux vacances. Il est pratique d'emporter de telles options avec vous lors de l'enregistrement de sortie. Vous pouvez créer des figurines inhabituelles de jeunes mariés sur un support, les décorer avec le thème des vacances, en choisissant la tonalité appropriée.

Après avoir décidé que votre mariage sera décoré avec un gâteau élégant sans mastic, vous devez décider de ses composants. Chaque produit sucré est à base de gâteaux et de crème. Choisissez-les selon vos propres préférences. Considérons les principales variétés.

Le gâteau au yaourt peut être une option savoureuse, saine et diététique. Pour sa préparation, la crème appropriée au yaourt est utilisée. Vous pouvez cuisiner vous-même un produit aussi sucré ou le commander auprès de pâtisseries de confiance de professionnels. Le dessert est décoré de fleurs fraîches, de divers éléments décoratifs, de baies. Cette option sera appréciée par tous les invités de la fête.

Le gâteau délicat comprendra des gâteaux aux biscuits. Fondamentalement, ils sont combinés avec succès avec diverses crèmes, car ils ont une structure dense.Il sera possible de créer une certaine forme du gâteau, de le décorer avec des figurines créatives, ainsi que d'autres objets. Vous pouvez faire un biscuit vous-même en trouvant la recette dont vous avez besoin.

Ce dessert peut être préparé avec différents gâteaux. Un élément important - toutes les couches sont généreusement recouvertes d'une grande couche de crème. La base de biscuit la plus couramment utilisée. Il est plus dense et ne s'effrite pas. Et vous pouvez également utiliser avec succès la pâte feuilletée et la pâte à gaufres. Ces options seront optimalement sucrées et créeront une sensation de satiété. Vous pouvez être sûr que pas un seul invité n'aura faim.

La crème est une bonne alternative au mastic. Avec leur aide, le dessert deviendra tendre, gracieux et aéré. Un avantage supplémentaire sera le coût budgétaire d'une telle option. L'essentiel est de tout confier entre les mains de professionnels dans leur domaine. Des gâteaux de biscuits sont utilisés pour la garniture. La crème ira bien avec le lait concentré, le fromage cottage, la confiture, les baies.

Un beau gâteau de mariage suscite toujours l'admiration et des émotions positives non seulement parmi les jeunes mariés, mais aussi parmi les invités de la célébration. J'aimerais créer une version originale dont on se souviendra pour son goût et ses performances créatives. Regardons quelques idées. Avec glaçure. Le gâteau nu n'a pas toujours l'air créatif. Souvent, beaucoup ont un désir irrésistible de décorer un produit sucré de différentes manières. C'est ainsi que vous pouvez utiliser le glaçage. Il est composé de beurre, de cacao, de lait concentré, fondu à feu doux. Cette procédure est assez simple.

Vous pouvez faire le glaçage vous-même. Cela ne nécessite aucune compétence culinaire particulière. Vous pouvez montrer toute votre créativité en appliquant le glaçage sur le gâteau. Par exemple, une surface en chocolat peut être décorée avec succès avec de la nacre, des perles de cristal, vous pouvez utiliser des copeaux de noix de coco, des baies, des morceaux de fruits, des légumes.

• Gâteau aux fruits... Cette option vous permettra également de faire preuve d'imagination et d'imagination. Vous pouvez commander un dessert ou le préparer vous-même. Le dessert peut avoir un étage ou être une grande forme carrée. Il existe pas mal de recettes, mais la base est la même - les fruits. Une grande variété d'options est couramment utilisée : bananes, oranges, cerises, fraises. Un gâteau avec des baies qui semblent en tomber aura l'air créatif. Cependant, vous ne devriez pas utiliser de fleurs fraîches ici.

• Gâteau aux fleurs fraîches... Simplicité et minimalisme, luxe et beauté - c'est ainsi que de tels desserts peuvent être caractérisés. Ils attirent l'attention par leur originalité, leur tendresse, leur naturel. Pour la décoration, vous pouvez utiliser des plantes de votre propre jardin, qui ont été cultivées spécialement pour les confiseurs. Il est à noter que le gâteau n'est décoré de fleurs que quelques heures avant de le servir. Avant cela, les pièces sont placées dans des conteneurs spéciaux. Choisissez des roses, des orchidées, des marguerites ou d'autres plantes. Ils peuvent être disposés en petites cascades, dispersés de manière aléatoire dans tout le produit, et décorer l'espace entre les couches du gâteau.

De nombreux jeunes mariés sont intéressés par le prix d'un dessert élégant et délicieux. Ici, il est impossible de répondre sans ambiguïté, car divers facteurs affecteront le coût final du produit : remplissage, composition, temps passé à préparer une commande, éléments décoratifs. Plus le produit est naturel, plus il sera cher. Si vous souhaitez créer une décoration élégante et luxuriante en ajoutant des fleurs fraîches, des rubans, des perles, cela coûtera également cher.

Le poids du gâteau devient le facteur déterminant. Pour nourrir 10 à 15 convives avec un plat sucré, un étage de 1 kg suffira.Cette option peut être faite à peu de frais dans n'importe quelle confiserie. Si vous souhaitez économiser encore plus, vous pouvez acheter un dessert via le réseau mondial. Le prix approximatif sera de 1 500 roubles par kilogramme.

Vous savez maintenant quelles sont les options pour les gâteaux de mariage sans mastic, comment vous pouvez décorer de manière magnifique et intéressante un dessert de fête et même économiser de l'argent. Si vous cuisinez vous-même, faites attention à la fraîcheur de tous les produits. C'est probablement l'un des principaux indicateurs du succès de chaque gâteau.

Seuls les chefs pâtissiers et les organisations de confiance devraient être dignes de confiance pour préparer des desserts de mariage. Il vaut la peine de discuter personnellement de la commande avec le maître en détail afin d'éviter d'éventuels problèmes. Laissez le dessert de mariage rendre votre vie de famille encore plus belle, plus savoureuse et plus douce.

Pour plus d'informations sur la façon de faire un gâteau de mariage sans mastic de vos propres mains, voir la vidéo suivante.