Caractéristiques et caractéristiques des chaudrons Kukmara

Cuisiner de délicieux pilafs, divers ragoûts de légumes, les bouillons deviendront beaucoup plus confortables en utilisant des chaudrons de la marque russe Kukmara. Fabriqués en métal de haute qualité, utilisant les nouvelles technologies de production, ils sont compatibles avec presque tous les types de cuisinières à l'exception de l'induction. Ils peuvent également être utilisés pour cuire des aliments sur un feu ouvert.

L'usine a été fondée au milieu du XVIIIe siècle dans la ville de Kukmor, non loin de Kazan. Initialement, il était engagé dans la fabrication de plats en cuivre de haute qualité, mais au fil du temps, vers le milieu du 19ème siècle, l'usine a été fermée. Pendant la Seconde Guerre mondiale, l'entreprise, dotée d'équipements de fonderie, redémarre et se concentre sur la fabrication de charrettes et de traîneaux, qui sont ensuite envoyés au front. Depuis le milieu du 20ème siècle, l'usine a élargi sa production et a commencé à fabriquer des ustensiles de cuisine en aluminium.tout en poursuivant la production de produits en fonte pour la cuisine.

Depuis 1967, la société s'appelle "Kukmor Metalware Plant". Aujourd'hui, l'entreprise fournit ses produits non seulement dans la Fédération de Russie, mais aussi dans les pays qui faisaient partie de l'URSS, ainsi que dans de nombreux États européens. L'assortiment de produits de la marque Kukmara est représenté par une large sélection de plats, ustensiles de cuisson, ainsi que des produits pour les randonnées.

L'usine de métallurgie de Kukmara fabrique des chaudrons en fonte et en fonte d'aluminium. C'est la méthode de coulée, plutôt que l'estampage, qui est la plus efficace dans la production de vaisselle, car elle présente de nombreux avantages :

• l'épaisseur des parois des plats en fonte est d'environ 5 à 6 mm et pour les produits emboutis - pas plus de 2 mm, ce qui conduit finalement à leur déformation;
• La fonte d'aluminium chauffe uniformément et accumule la chaleur, ce qui affecte favorablement la préparation des aliments, et résiste également aux températures élevées ;
• les plats résultants sont moins sensibles à la destruction du métal, à la rouille;
• aucun soin compliqué requis;
• Les chaudrons peuvent être utilisés pour cuire des aliments au four, mais uniquement si le produit ne contient pas d'éléments en silicone ou en plastique qui peuvent fondre pendant le chauffage.

Comme les chaudrons en fonte d'aluminium, les chaudrons en fonte se distinguent par une bonne conductivité thermique et une bonne rétention de la chaleur, ce qui permet aux plats de continuer à cuire plusieurs minutes même après avoir éteint le poêle. Cela permet de réduire la consommation d'énergie ainsi que de raccourcir le temps de cuisson. Un tel chaudron est pratique aussi bien pour un usage domestique que lors de randonnées. Les produits en fonte et en aluminium peuvent être utilisés sur différents types de surfaces chauffantes, à l'exception de celles à induction. Ces plats sont résistants aux chocs et conservent leur forme d'origine même lorsqu'ils sont échappés et chauffés.

Le revêtement antiadhésif allemand de haute qualité utilisé dans la fabrication de plats garantit une préparation des aliments pratiquement sans utilisation d'huile et de graisse végétales, ce qui rend les plats plus sains. Ce revêtement ne contient pas d'acide perfluorooctanoïque, qui était auparavant utilisé dans sa production, et à des températures élevées, il pourrait nuire à la santé humaine. De nos jours, les chaudrons avec revêtement antiadhésif sont absolument sans danger pour les utilisateurs.

La large gamme de produits Kukmara vous permet de choisir l'assistant de cuisine parfait. La gamme de chaudrons Kukmara est représentée par divers modèles en fonte et en aluminium, qui seront discutés plus en détail ci-dessous.

• Un chaudron pour pilaf. Le modèle est disponible en plusieurs tailles - de 3,5 à 28 litres. La taille la plus courante est de 6 litres. Le produit est fabriqué en aluminium moulé sous pression, jusqu'à 6 mm d'épaisseur. L'ensemble comprend un couvercle pratique qui ferme hermétiquement la vaisselle. Dans un tel chaudron, vous pouvez cuisiner une grande variété de plats : viandes, légumes, sauces. Un chauffage uniforme assurera une cuisson confortable. Le poids de la batterie de cuisine peut varier de 1,8 à 7 kg, selon la taille du chaudron.

• Chaudron pilaf complet avec couvercle en verre. En vente il est présenté dans des tailles de 3,5 et 4,5 litres, il existe également différentes couleurs : café, marbre. Le corps du produit est en aluminium moulé sous pression avec un revêtement antiadhésif allemand Greblon. La structure du chaudron a une surface rugueuse, dont la résistance peut être comparée à celle d'un diamant. Grâce à la nouvelle technologie de revêtement, la vaisselle peut être utilisée pendant de nombreuses années. Et le design élégant s'intégrera bien à l'intérieur de n'importe quelle cuisine.

• Chaudron avec couvercle de poêle. Le design intéressant est très pratique dans la vie de tous les jours, car le couvercle peut servir d'ustensile de cuisine séparé. Le modèle est disponible en 3 et 4 litres. Le corps en aluminium moulé sous pression a des parois épaisses et un revêtement antiadhésif, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur.

• Chaudron Pilaf avec revêtement décoratif. Le modèle est présenté en différentes tailles - de 4,5 à 12 litres. Il se distingue des autres variétés par un revêtement extérieur élégant, fabriqué en Allemagne. Il est résistant à l'eau et à divers agents de nettoyage. Disponible dans les couleurs suivantes : noir, bordeaux, marron. Le couvercle inclus est en acier inoxydable de haute qualité.

• Chaudron en fonte pour 7 litres. Compatible avec tous types de feux sauf induction. Il peut être utilisé dans un four, cependant, il n'est pas recommandé de le laver au lave-vaisselle.La conductivité thermique élevée et la rétention de chaleur vous permettent de cuire les aliments plus rapidement et de les garder au chaud pendant longtemps. La particularité du chaudron en fonte réside dans ses qualités antiadhésives naturelles, qui ne changent pas dans le temps. La durée de vie d'un tel produit est illimitée. Vous pouvez cuisiner des aliments non seulement sur la cuisinière, à la maison, mais aussi sur un feu ouvert.

Pour préserver l'esthétique de la vaisselle et ses qualités techniques, il est nécessaire d'en prendre soin. Pour ce faire, vous devez vous rappeler quelques règles de base pour le fonctionnement des chaudrons :

• l'huile doit être appliquée sur toute la surface du chaudron;
• il n'est pas recommandé de chauffer un chaudron vide à une température élevée;
• afin de ne pas gâcher le revêtement antiadhésif, vous devez utiliser des spatules en bois ou en silicone;
• lors du nettoyage de la vaisselle, n'utilisez pas de détergents abrasifs et d'éponges avec inserts métalliques;
• vous ne devez pas stocker de produits prêts à l'emploi dans des plats en aluminium, car une réaction d'oxydation peut se produire, ce qui entraîne une détérioration des propriétés antiadhésives du chaudron.

Sur la base des nombreuses critiques positives des consommateurs, on peut conclure que les chaudrons Kukmara sont de haute qualité et fiabilité. Les femmes au foyer notent la commodité d'utiliser les produits, la facilité et le confort d'y préparer les aliments. Un bon prix combiné à une excellente qualité rendent le produit très populaire parmi les acheteurs. La société Kukmara prouve à tout le monde que les fabricants nationaux sont au même niveau de qualité et de fiabilité que leurs homologues étrangers.

Parmi les inconvénients, on note que les poignées peuvent devenir très chaudes, surtout lorsqu'elles sont utilisées à l'extérieur. De plus, certains acheteurs ont déclaré qu'avec le temps, la couleur du fond du chaudron avait changé. Et, bien sûr, plusieurs utilisateurs sont complètement mécontents que les chaudrons ne conviennent pas aux cuisinières à induction.

Dans la vidéo suivante, vous trouverez un bref aperçu du chaudron de Kukmara.